10 najlepszych artykułów spożywczych na ciepły sezon do uprawy


autorstwa Erin Marissy Russell

Niektóre z najbardziej satysfakcjonujących roślin w ogrodzie to te, które wytwarzają jadalne plony. Nie ma to jak zebranie części obiadu z ogrodu lub gotowanie z własnych warzyw. Jednym z najlepszych uczuć ogrodnika jest siadanie do posiłku, do którego przyczynił się Twój własny ogród. Wtedy naprawdę możesz czerpać korzyści z czasu i troski, jaką włożyłeś w swoje rośliny. W tym artykule polecimy niektóre z naszych ulubionych roślin jadalnych, które można uprawiać w ciepłym sezonie.

Bazylia

Jednym z najbardziej pachnących ziół, jakie możesz uprawiać, jest bazylia. Nie ma to jak gotowanie sosu marinara lub pesto, które opiera się na własnej bazylii. Możesz nawet dodać go do dań z ryżu lub pieczonych warzyw oprócz standardowej włoskiej potrawy.

Bazylia zależy od dobrego drenażu, aby dobrze rosła. Najlepiej sprawdza się na glebach piaszczystych, ale można go zmusić do wzrostu na innych typach, zwłaszcza jeśli do gleby dodano kompost i dobrze odsączono. Jeśli chodzi o poziom pH gleby, bazylia będzie się rozwijać w zakresie od 5,5 do 8.

Bazylia jest nieco wrażliwa na gorące letnie słońce, a bazylia często więdnie i opada w ciągu dnia, tylko po to, by odpocząć wieczorem. O ile twoja bazylia nie opada, nawet gdy jest dobrze podlana i nie regeneruje się, gdy dzień się ochładza, nie przejmuj się jej dramatycznym zachowaniem. Bazylia korzysta z cienia, aby chronić go w upalne popołudnie.

Utrzymuj bazylię dobrze podlewaną i dobrze nawożoną. Nie należy jednak nawozić roślin bazylii, gdy temperatura spada poniżej 60 stopni.

Dowiedz się więcej o uprawie bazylii w naszym artykule Jak uprawiać bazylię.

uprawa fasoli

fasolki

Niezależnie od tego, czy chcesz uprawiać fasolę szparagową, czy fasolę szparagową, istnieje wiele opcji do wyboru podczas upałów. Fasola znana jest z wiązania azotu w glebie, co czyni ją doskonałą rośliną towarzyszącą dla wielu partnerów. Możesz także uprawiać fasolę, aby utrwalić azot na obszarze, który będzie następnym domem dla roślin kochających azot.

Jeśli wybierzesz fasolkę pnącą, będą potrzebować wsparcia w postaci palików, ogrodzenia lub kraty, aby mogły naprawdę się rozłożyć. Fasola krzewiasta nie wymaga stakingu.

Fasola uwielbia upały i nie toleruje zimna. Większość odmian należy sadzić od jednego do dwóch tygodni po ostatnim zamrożeniu w twoim regionie. Powinieneś także poczekać z sadzeniem fasoli, aż gleba ogrzeje się do 60 stopni Fahrenheita. Ziarna nie wyrosną, jeśli posadzisz je w zimnej glebie.

Sadzić w pełnym słońcu. Oznacza to, że Twoja fasola będzie potrzebować więcej niż sześć godzin bezpośredniego światła słonecznego każdego dnia. Uwielbiają też gleby o pH od lekko zasadowego do neutralnego.

Dowiedz się więcej o uprawie fasoli w naszym artykule Jak uprawiać fasolę krzewiastą i fasolę pnącą.

rosnące jeżyny

Jeżyny

Jeżyny wyhodowane w domu to taki przysmak prosto z ogrodu, że może być trudno zachować je w kuchni. Ale obietnica szewca jeżynowego, ciasta jeżynowego lub domowych lodów jeżynowych może wystarczyć, aby przekonać rodzinę, aby zachowała trochę jeżyn do pieczenia.

Chociaż jeżyny znoszą odrobinę cienia, najszczęśliwsze są w miejscach, w których będą w pełnym słońcu (co najmniej sześć godzin bezpośredniego nasłonecznienia każdego dnia). Najlepiej rosną w miejscach, które oferują dużo drenażu i mają żyzną, żyzną glebę. Są najszczęśliwsze, gdy sadzi się je w glebie, która jest tylko trochę kwaśna, więc gleba powinna mieć poziom pH od 6,0 ​​do 7,0, aby jeżyny były szczęśliwe.

Dowiedz się więcej o uprawie jeżyn w naszym artykule Jak uprawiać jeżyny.

uprawa kolendry

Kolendra

Kolendra to ulubione zioło letnie wśród ogrodników i nie bez powodu. Dbaj o swoje rośliny kolendry, a będziesz zbierać garści do tacos lub salsy.

Kolendra może się rozwijać w większości rodzajów gleby, chociaż najszczęśliwsza jest w bogatej glebie, która jest puszysta i zapewnia dobry drenaż. Szczególnie lubi gleby piaszczyste za drenaż, który zapewnia.

Znajdź miejsce dla swojej kolendry w pełnym słońcu. To sześć lub więcej godzin bezpośredniego nasłonecznienia każdego dnia. Twoja kolendra będzie dobrze rosła, o ile temperatura będzie wynosić od 50 do 80 stopni Fahrenheita. W wieku 80 lat lub więcej rośliny zaczną wystrzeliwać.

Dowiedz się więcej w naszym artykule Jak uprawiać kolendrę w swoim ogrodzie.

rosnące ogórki

Ogórki

Każdy kocha świeży ogórek ogrodowy, pokrojony na sałatkę lub na kanapkę, ubity w tzatziki lub ogórek kiszony. Zasadź trochę ogórka w tym sezonie, a zdziwisz się, ile Twoje rośliny mogą wyprodukować.

Ogórki dobrze się rozwijają, gdy są sadzone w pełnym słońcu, gdzie każdego dnia dostają co najmniej sześć godzin światła słonecznego. Znajdź miejsce, w którym ich winorośle mogą się rozrastać. Potrzebujesz dziewięciu stóp kwadratowych powierzchni na każdy ogórek, który będziesz uprawiać. Istnieją jednak odmiany pionowe, które nie będą wymagały tak dużej przestrzeni w ogrodzie.

Ogórki dają najlepsze plony, gdy sadzi się je na glebie gliniastej, ale wcześniej zaczną produkować w glebie piaszczystej. Są wszechstronne do różnych rodzajów gleby. Aby uzyskać najlepsze wyniki, uprawiaj ogórki w glebie o pH od 5,5 do 7,0.

Dowiedz się więcej o uprawie ogórków w naszym artykule Jak uprawiać ogórki.

uprawa bakłażana

Bakłażany

Te wspaniałe owoce z ciemną skórą o północy są jednymi z najczęściej używanych warzyw. Niektórzy ludzie myślą, że nie lubią bakłażana tylko dlatego, że nigdy nie wyhodowali świeżego i prawidłowo przygotowanego.

Rozpocznij nasiona bakłażana w pomieszczeniu i przesadź sadzonki na zewnątrz. Będziesz wiedział, że nadszedł czas, aby je przesadzić, gdy w twoim regionie minie wszelkie niebezpieczeństwo mrozu, a gleba rozgrzeje się do 60 stopni Fahrenheita. Dobrym pomysłem jest utwardzenie roślin przed przeniesieniem ich na stałe na zewnątrz, spędzając trochę więcej czasu na świeżym powietrzu każdego dnia.

Dowiedz się więcej o uprawie bakłażanów w naszym artykule Uprawa bakłażanów od sadzonek do zbiorów.

rosnąca okra

Róża chińska

Od gumbo po gorącą marynowaną okrę, ten wszechstronny warzywko jest zupełnie innym zwierzęciem, gdy jest świeży. Jeśli nigdy nie jadłeś świeżej okry ogrodowej, odrzuć wszelkie myśli, które możesz mieć na temat oślizgłej konsystencji.

Okra jest wystarczająco wszechstronna, aby dobrze się rozwijać w większości rodzajów gleby, chociaż potrzebuje pełnego światła słonecznego (co najmniej sześć godzin bezpośredniego nasłonecznienia każdego dnia). Najlepiej radzą sobie w glebie lekko kwaśnej, o pH od 5,8 do 7,0. Osoby w chłodnym klimacie powinny zacząć nasiona okry w pomieszczeniu przed przesadzeniem ich do ogrodu.

Dowiedz się więcej o uprawie okry w naszym artykule Jak uprawiać okrę (Abelmoschus esculentus).

uprawa papryki

Papryka

Naprawdę jest taka papryka, która zadowoli prawie każdego, od maleńkich słodkich papryczek po bardzo ostre. Jest tak wiele odmian do wyboru, że na pewno znajdziesz kilka, które pokocha Twoja rodzina.

Papryka potrzebuje lekko kwaśnej gleby i dużej ilości słońca, aby rosła zdrowo i silnie. Rośliny papryki są bardzo wrażliwe na mróz, więc te na północ od Tennessee powinny zacząć wysiewać nasiona w pomieszczeniach w marcu i przenieść je na zewnątrz do ogrodu w kwietniu lub na początku maja.

Daj im ziemię o pH od 5,5 do 7,0, dodając siarkę, umieszczając kilka łyżeczek soli Epsom w każdym miejscu, w którym posadzisz pieprz. Ściółka to dobry sposób na utrzymanie ciepłej i wilgotnej gleby, na której rosną papryki, a mulcz pomoże również powstrzymać chwasty.

Dowiedz się więcej o uprawie papryki w naszym artykule Uprawa mnóstwa papryki.

rosnące pomidory

Tomatillos

Te jasnozielone owoce w papierowych łupinach mogą nie być pierwszymi warzywami, o których ludzie myślą w ciepłym sezonie, ale tak powinno być. Ze świeżych pomidorów można zrobić pyszną salsę verde, sos enchilada lub zmieszać z zupą z zielonej posole.

Jeśli mieszkasz w miejscu, w którym jest wystarczająco ciepło, aby nie było mrozu, gdy nadejdzie czas sadzenia pomidorów, możesz uprawiać je na zewnątrz. Ogrodnicy w chłodniejszych regionach będą musieli wysiewać nasiona pomidora w pomieszczeniu od sześciu do ośmiu tygodni przed przeniesieniem ich na zewnątrz.

Wybierz miejsce dla swoich pomidorów, w którym gleba ma dużo drenażu. Rośliny potrzebują również pełnego słońca, aby kwitnąć, więc upewnij się, że mają co najmniej sześć godzin bezpośredniego światła słonecznego każdego dnia.

Dowiedz się więcej o uprawie pomidorów w naszym artykule Jak uprawiać pomidory.

uprawa pomidorów

Pomidory

Pomidory są prawdopodobnie najpopularniejszą uprawą jadalną w ciepłym sezonie. Każdy uwielbia uprawiać pomidory, a co ważniejsze, każdy uwielbia jeść pomidory prosto z ogrodu. To zupełnie inne wrażenia smakowe niż te, które można znaleźć w sklepie spożywczym.

Pomidory radzą sobie najlepiej, gdy mają co najmniej osiem godzin słońca każdego dnia. Wymagają również gleby, która będzie dobrze spływać. Jeśli w Twoim ogrodzie nie ma miejsca z wystarczającym drenażem, możesz rozważyć zainstalowanie podwyższonej grządki, w której rosną pomidory.

Dowiedz się więcej o uprawie pomidorów z naszego artykułu Jak uprawiać pomidory: Kompletny przewodnik.

Z tymi ciepłymi artykułami spożywczymi Twój ogród stanie się przedłużeniem spiżarni i kuchni. Wyobraź sobie, jak dumny będziesz siadając do talerza pełnego pysznych owoców, warzyw i ziół, które sam wyhodowałeś.

Dowiedz się więcej o warzywach i produktach spożywczych na ciepło

https://www.canr.msu.edu/news/warm_season_vegetables_to_grow_during_summer

https://extension.psu.edu/cool-season-vs-warm-season-vegetables#:~:text=Common%20warm%2Dseason%20vegetables%3A%20beans,sweet%20potato%2C%20tomato%2C%20arbuz .

https://www.hgtv.com/outdoors/kwiaty-i-rosliny/warzywa/15-top-warzywa-do-rosnosci-in-the-heat-pictures

https://www.northeastnursery.com/blogs/kompletna-lista-fajnych-upraw-sezonowych-cieplych-sezonowych

zebrany bakłażan z nakładką tekstową dziesięć ciepłych warzyw i ziół do uprawy



Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *