3 łatwe w uprawie rośliny jesienne na południowym wschodzie


Jeśli nie zauważyłeś, Amerykanie są dobrzy w skakaniu z broni podczas upadku. Na początku sierpnia moja sąsiadka wystawiła już swój szyld na werandzie „It’s Fall Y’all”. Koniec lata, a nawet wczesna jesień, są gorące na południowym wschodzie — może nawet za gorąco na latté z przyprawami dyniowymi. Ale kiedy nadchodzi wrzesień, zaczynamy otrzymywać wskazówki, że nadchodzi chłodniejsza pogoda. Dni stają się krótsze, a temperatury w nocy zaczynają się wyrównywać. Naprawdę nie ma poza sezonem ogrodów na południowym wschodzie; jest coś do zrobienia lub do zrobienia każdego dnia w roku. Okres od późnego lata do wczesnej jesieni to idealny czas na uprawy w chłodnym sezonie. Ale maksymalne wykorzystanie ogrodu warzywnego wymaga trochę pracy przygotowawczej i planowania, gdy jest jeszcze ciepło.

Planuj wstecz od najwcześniejszej daty mrozu

Wiosną czekamy z niecierpliwością. Przed nami dłuższe dni, a my nie możemy się doczekać, aż po ostatnich zimowych przymrozkach wszystko będzie czyste. Jesienne ogrodnictwo warzywne odwraca scenariusz i musimy zaplanować sadzenie roślin na zbliżający się mróz. Ogrodnicy muszą zbadać dni do dojrzałości dla każdej odmiany określonej rośliny, którą chcą zasadzić. Dni do dojrzałości określa średnią liczbę dni od sadzenia do czasu zbiorów.

Dane dotyczące pierwszych przymrozków różnią się znacznie na całym południowym wschodzie. Na przykład, nie jest nierozsądne, aby Huntington w Wirginii Zachodniej miał pierwsze przymrozki w trzecim tygodniu października. Mogą minąć jeszcze dwa lub trzy tygodnie, zanim miejsce takie jak Kolumbia w Południowej Karolinie zobaczy mróz. Wiedza o tym, kiedy w Twojej okolicy może wystąpić przymrozek, i praca wstecz z szacowanymi dniami do dojrzałości każdej uprawy może pomóc w osiągnięciu sukcesu. Jednak wiele tradycyjnych upraw jesiennych może wytrzymać – a nawet skorzystać na – lekkim mrozie, więc jest miejsce na poruszanie się.

Oto niektóre z moich ulubionych upraw na południowym wschodzie, które są łatwe w uprawie.

Najlepsze uprawy do sadzenia jesiennego na południowym wschodzie

„Blue Curled Scotch” to popularna odmiana jarmużu znana z tego, że jest bardzo odporna na zimno. Zdjęcie: Bretania Carlson

Jarmuż można zbierać wcześnie

Jeśli zamierzasz spróbować jednej jesiennej uprawy w tym roku, proponuję jarmuż. Jarmuż to jedna z najlepszych upraw chłodnych do jesiennego ogrodnictwa na południowym wschodzie. Można je zjeść na świeżo lub skorzystać z jednego z setek sposobów gotowania lub przechowywania po zbiorach. Jest wiele innych kapustnych, które można uprawiać jesienią. Jednak uważam, że jarmuż jest najłatwiejszy, ponieważ można go zjeść, zanim osiągnie pełną dojrzałość, skracając okno czasowe do zbioru. Zasiej nasiona jarmużu około sześciu tygodni przed przewidywanymi pierwszymi przymrozkami. Transplantacje są również opcją, jeśli jesteś w tyle. Jarmuż potrzebuje odpowiedniej wilgotności, szczególnie w pierwszych fazach wzrostu. Zapewnienie, że młode przeszczepy lub sadzonki nie wyschną całkowicie, jest koniecznością.

mała kupka zebranych rzodkiewek
Rzodkiewki są bardzo różnorodne, w różnych odmianach występują w wielu kolorach i rozmiarach. Zdjęcie: Matt Mattus

Rzodkiewki wymagają bardzo niewielkiej opieki

Inną ulubioną uprawą jesienną są rzodkiewki. Rzodkiewki są stosunkowo łatwe w uprawie. Mogą wyjątkowo dobrze kiełkować nawet przy niższych temperaturach gleby. Istnieje jednak wiele odmian rzodkiewki. Ich dni do dojrzałości mogą wynosić od 22 do 60 dni. Ogrodnicy powinni zbadać każdą odmianę na podstawie pierwszych przewidywanych przymrozków dla ich obszaru. Rzodkiewki nie przesadzają się łatwo, dlatego najlepszym rozwiązaniem jest siew bezpośredni. Lubią pełne słońce, a nasiona powinny być umieszczane w odległości około cala.

czosnek kiełkujący z grządki ogrodowej
Czosnek można sadzić jesienią później niż wiele innych upraw chłodnych. Zdjęcie: Steve Aitken

Allium, takie jak czosnek i cebula, można sadzić kolejno

Jesień na południowym wschodzie to wspaniały czas na sadzenie i eksperymentowanie z jadalnymi alliumami (Allium spp. i cv., Strefy 3–11). Cały czosnek i cebula to czosnek. Wcześniej jesienią sadzę cebulę w pęczkach, zwaną również cebulą walijską, z nasion, aby zjeść jej jadalne wierzchołki później jesienią lub wczesną zimą. Cebulę tę można wysiewać bezpośrednio lub rozpocząć w pomieszczeniu do późniejszego sadzenia. Mogą być ciężkimi paszami, więc trochę kompostu lub nawozu może być korzystne. Gdy zbliżamy się do października lub początku listopada, myślę o innym allium – czosnku. Czosnek to zabawna roślina, która jest bardzo łatwa w uprawie.

Eksperymentuj z różnymi uprawami

Jesienią na południowym wschodzie można uprawiać zróżnicowaną gamę roślin. Jeśli jesteś nowicjuszem w ogrodnictwie jesienią, zapoznaj się ze wskazówkami, sztuczkami i inspiracją do jesiennego ogrodu warzywnego lub z tym przewodnikiem na temat uprawy roślin w chłodnym sezonie. Wiele upraw jesiennych, takich jak kapusta, jarmuż i szparagi, jest również bardzo ozdobnych. Jesień może być dla Ciebie wspaniałą okazją, aby napiąć mięśnie ogrodnicze i przedłużyć okres wegetacji tak długo, jak to możliwe.

Aby uzyskać więcej raportów regionalnych południowo-wschodnich, kliknij tutaj.

—Andy Pulte jest członkiem wydziału nauk o roślinach na Uniwersytecie Tennessee.



Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *