8 kwiatów do uprawy w Twoim ogrodzie warzywnym


autorstwa Erin Marissy Russell

Decydując się na kwiaty do uprawy w swoim ogródku warzywnym, masz okazję maksymalnie wykorzystać swoją przestrzeń. Do tej listy starannie wybraliśmy jadalne kwiaty i kwiaty, które są dobrymi roślinami towarzyszącymi z warzywami. W ten sposób nawet najładniejsze rośliny w ogrodzie będą służyć dwóm celom. To naprawdę największy zwrot z twojego ogrodniczego.

Chryzantema

Strefy mrozoodporności: 5 do 9

Te pełne płatków piękności jesiennego ogrodu występują w odcieniach pomarańczy, różu, czerwieni, bieli i żółci. Roślina krzaczasta o wyprostowanym pokroju.

Nie wszystkie chryzantemy smakują tak samo. Można znaleźć kwiaty w różnych smakach, od łagodnych kapustnych (jak kalafior) po pieprzne jak rukola. Podstawa kwiatu jest gorzka i należy ją usunąć przed przygotowaniem. Użyj liści chryzantemy do zaparzenia aromatyzowanego octu lub zblanszuj główkę kwiatu i posyp płatkami sałatki.

Chryzantemy są wszechstronne i można je sadzić na wielu różnych rodzajach gleby. Jednak rośliny potrzebują pełnego słońca, co oznacza co najmniej sześć godzin bezpośredniego nasłonecznienia każdego dnia. Unikaj sadzenia chryzantem w wilgotnych miejscach lub w wilgotnym klimacie.

Dowiedz się więcej o uprawie chryzantem w naszym artykule Jak uprawiać chryzantemy.

Wiciokrzew

Strefy mrozoodporności: 5 do 9

Być może wiesz, że wiciokrzewy są jadalne od dzieciństwa. Dzieci w dzielnicach w całych Stanach Zjednoczonych zbierają kwiaty, aby wyssać słodycz z bazy.

Jadalne są tylko kwiaty wiciokrzewu. Płatki mają ten sam słodki miodowy smak, co płyn, który można wyssać z podstawy.

Wiciokrzewy występują w odmianach winorośli lub krzewów. Będą naprawdę kwitnąć w pełnym słońcu (co najmniej sześć godzin słonecznych dziennie), ale rośliny tolerują również trochę cienia. Wiciokrzew nie jest wybredny, jeśli chodzi o rodzaj gleby, w której jest posadzony.

Dowiedz się więcej o uprawie wiciokrzewu w naszym artykule Jak uprawiać wiciokrzew.

Johnny podskakuje

Strefy mrozoodporności: 3 do 8

Być może już widziałeś tych wesołych kuzynów bratka w katalogu nasion lub w centrum ogrodniczym. Kwiaty Johnny jumps mają ładny wzór w kolorze fioletowym, białym i żółtym.

Tylko płatki podskoków Johnny’ego są jadalne. Kwiaty mogą być kandyzowane z białkiem jaja i cukrem do wykorzystania jako nakładka na ciasto, dodawane do sałatek lub jako dodatek do miękkich serów. Kwiaty Johnny jumps mają delikatny smak wintergrinowy.

Podskoki Johnny’ego rozkwitają w słonecznych przestrzeniach ogrodu. Potrzebują gleby z dużą ilością drenażu, która jest bogata w materiał organiczny.

Dowiedz się więcej o uprawie Johnny Jump Ups w naszym artykule Jak uprawiać Johnny Jump Ups.

Lawenda

Strefy mrozoodporności: 5 do 9

Zapach lawendy, który ludzie tak bardzo kochają, pełni podwójną funkcję w ogrodzie. Nie tylko możesz zebrać i wysuszyć lawendę, aby zrobić pachnące saszetki, ale zapach kwiatów jest również odstraszający niektóre szkodniki ogrodowe, takie jak ćmy.

Oprócz klasycznych odcieni fioletu lub fioletu z domieszką niebieskiego znajdziesz również lawendę, która rozkwita w odcieniach różu, bieli i żółci.

Daj lawendę w pełnym słońcu, co oznacza co najmniej sześć godzin światła słonecznego dziennie. Rośliny potrzebują również gleby alkalicznej, która zapewnia dużo drenażu.

Dowiedz się więcej o uprawie lawendy w naszym artykule Jak uprawiać lawendę.

Liliowy

Strefy mrozoodporności: 3 do 7

Końce gałązek bzu obwieszone są skupionymi kwiatami. Kwiaty bzu mogą mieć kolor od różowego lub fioletowego do brązowego, a nawet barwnego, w zależności od odmiany.

Kwiaty bzu mogą być dodawane do sałatek lub kandyzowane z białkiem jaja i cukrem do wypieków. Smaki płatków różnią się w zależności od rośliny i są nieco gorzkie i kwiatowe z wyraźnym cytrynowym kopnięciem.

Bzy najlepiej czują się w chłodniejszych częściach kraju. Każdego roku potrzebują okresu chłodów, aby się rozwijać. Daj bzom pełne słońce i kwaśną lub zasadową glebę, która dobrze drenuje.

Dowiedz się więcej o uprawie bzu w naszym artykule Jak uprawiać bzy.

aksamitka

Strefy mrozoodporności: 2 do 11

Nagietki są powszechnym dodatkiem do ekologicznych ogrodów. Dzieje się tak, ponieważ mają naturalną zdolność odstraszania szkodników. Dlatego często znajdziesz te złote piękności posadzone obok rzędów warzyw. Nagietki są również używane jako roślina pułapkowa na ślimaki, ponieważ ślimaki tak bardzo je kochają. Kwiaty nagietka przyciągają również pożyteczne owady, takie jak zapylacze.

Kwiaty nagietka są również jadalne. Możesz użyć nagietka jako substytutu szafranu w przepisach lub dodać płatki do sałatki, aby podkreślić ich cytrusowy smak.

Istnieją mocne afrykańskie nagietki dobrze przystosowane do suszy lub delikatniejsze francuskie nagietki, które tolerują odrobinę wilgoci. Daj nagietkom pełne słońce, co oznacza co najmniej sześć godzin bezpośredniego nasłonecznienia każdego dnia, oraz glebę z dużą ilością drenażu.

Dowiedz się więcej o uprawie nagietków w naszym artykule Jak uprawiać nagietki.

Nasturcja

Strefy mrozoodporności: 2 do 11

Te wszechstronne ulubione rośliny ogrodowe są dostępne w odmianach, które podążają lub są wyprostowane. Wszystkie nasturcje mają piękne kwiaty w kolorze czerwonym, pomarańczowym lub żółtym.

Możesz jeść kwiaty nasturcji, dodawać pieprzne liście do sałatek lub marynować strąki nasion na przysmak podobny do kaparów. Kwiaty są często używane w sałatkach, na tortach serowych i innych kanapkach z otwartą twarzą lub do dekoracji półmisków.

Nasturcje są znane z tego, że są łatwe w uprawie. Daj nasturcje w pełnym słońcu (co najmniej sześć godzin bezpośredniego światła słonecznego każdego dnia), a także można je sadzić w półcieniu, chociaż ucierpi ich kwitnienie. Oferuj również glebę nasturcji z dużą ilością drenażu.

Nasturcje polecane są jako roślina towarzysząca winorośli ogórkowej. Uważa się, że zapach nasturcji odstrasza szkodniki ogrodowe, takie jak owady. Służą również jako roślina pułapkowa na wiele szkodników, odciągając je od rosnących warzyw.

Dowiedz się więcej o uprawie nasturcji w naszym artykule Jak uprawiać nasturcje.

Słonecznik

Strefy mrozoodporności: 4 do 9

Wysokie słoneczniki można stosować między rzędami, aby zapewnić cień warzywom ogrodowym. Wysokie kwiaty również tworzą dobre granice. Jeśli masz winorośle, takie jak fasola pnąca, mogą one również wspinać się po łodygach słonecznika.

Oczywiście możesz uprawiać słoneczniki, aby uzyskać zdrowe nasiona. Możesz także zbierać kwiaty, które są jeszcze w fazie pączkowania, ze względu na ich łagodny smak, który przypomina karczochy. Możesz traktować pąki jak karczochy w kuchni, gotując je na parze, zanim płatki się otworzą. Płatki otwartego kwiatu mają słodko-gorzki smak i mogą być używane jak chryzantemy.

Te kochające słońce rośliny wymagają pełnego nasłonecznienia, co oznacza, że ​​muszą być sadzone w miejscu nasłonecznionym przez co najmniej sześć godzin dziennie. Są nieco wybredne w stosunku do gleby i muszą mieć wilgotną glebę, która dobrze drenuje, zawiera potas i fosfor oraz nie jest zbyt bogata w azot. Należy jednak trzymać sadzone słoneczniki z dala od ziemniaków, ponieważ słoneczniki mogą hamować wzrost ziemniaków.

Dowiedz się więcej o uprawie słoneczników w naszym artykule Jak uprawiać słoneczniki.

Niezależnie od tego, czy wybierzesz kwiaty, które chcesz dodać do swojego ogrodu warzywnego, ponieważ są również jadalne, czy też odstraszają szkodniki, otrzymujesz podwójne zadanie z tych ogrodowych piękności.

Dowiedz się więcej o uprawie kwiatów w swoim ogrodzie warzywnym:

https://www.almanac.com/plant/chryzantemy

https://www.americanmeadows.com/wildflower-seeds/violet-seeds-viola/johnny-jump-up-seeds

https://www.americanmeadows.com/wildflower-seeds/sunflower-seeds/all-about-sunflowers

https://www.countryliving.com/gardening/news/g4188/companion-planting/

https://garden.org/learn/articles/view/219/

https://gilmour.com/growing-honeysuckle#:~:text=What%20hardness%20zone%20does%20honeysuckle,may%20require%20additional%20winter%20care.

https://gilmour.com/growing-marigold#:~:text=Marigolds%20grow%20well%20in%20planting,even%20later%20in%20the%20winter.

https://www.learningwithexperts.com/gardening/blog/companion-planting-flowers-to-grow-with-vegetables

https://www.tenthacrefarm.com/kwiaty-warzywny-ogród/

https://www.thespruce.com/common-lilac-growing-tips-3269207#:~:text=The%20common%20lilac%20prefers%20USDA,many%20of%20the%20priized%20blooms.

https://www.thespruce.com/kwiaty-dla-warzywnego-ogrodu-1403383

https://www.thespruce.com/nasturcje-fajne-sezonowe-kwiaty-1402910

https://www.treehugger.com/flowers-companion-plant-vegetable-garden-5115902

https://whatscookingamerica.net/edibleflowers/edibleflowersm

nagietki w ogródku warzywnym z nakładką tekstową osiem kwiatów do uprawy w Twoim ogródku warzywnym



Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *