Jak szybko i łatwo uprawiać mikroziele szczypiorku?

Chive microgreens


Jeśli masz słabość do delikatnego smaku cebuli i delikatnej zieleni na pieczonych ziemniakach, mikrozielone szczypiorki są tu dla Ciebie. Te proste jednoliścienne zapewniają bardzo chudy mikroszczypiorek, dzięki któremu każde danie wygląda – i smakuje – jak wykwintny posiłek. Dodatkowo bardzo łatwo jest hodować mikrozieleń szczypiorku w domu!

Mikroziele szczypiorku to tak naprawdę bardzo młode rośliny szczypiorku. Zbiera się je zaraz po rozwinięciu się samotnego liścienia, co jest znacznie szybsze niż oczekiwanie, aż cała roślina dojrzeje. Po wyrośnięciu taca szczypiorku microgreens wygląda jak mata jasnozielonej trawy z ciemnofioletowymi łuskami nasion. Każdy liścień ma tylko 2-4 cm długości, ale zapewnia świeży smak i zaskakującą ilość składników odżywczych.

Uprawa mikrozieleń, szczypiorku lub innych roślin jest o wiele prostsza niż się wydaje. Tak naprawdę chodzi o to, aby mieć odpowiednie materiały eksploatacyjne i zastosować odpowiednią technikę. W tym przewodniku krok po kroku podpowiemy Ci, jak uprawiać zioła szczypiorek microgreens w ciągu zaledwie kilku tygodni!

Dobre produkty w Amazon do uprawy szczypiorku Microgreens:

Szczypiorek Microgreens Szybkie informacje

Mikroziele szczypiorku są zaskakująco łatwe w uprawie.
Smak: Łagodny smak cebuli
Moczyć: Nie
Płukanie/Opróżnianie: Nie
Kiełkowanie: 1-2 tygodnie
Idealne zbiory: 3 tygodnie

Uprawa szczypiorku Microgreens

Materiały potrzebne do uprawy szczypiorku microgreens są tak podstawowe, jak to tylko możliwe. Możesz ponownie wykorzystać prawie wszystko do innych upraw mikrozielonych.

Materiały

  • Nasiona: wysokiej jakości nasiona szczypiorku (jesteśmy stronniczy w stosunku do nasion szczypiorku Microgreens z Rynek prawdziwych liści)
  • Podłoże uprawowe: mieszanka na nasiona lub kokos kokosowy
  • Światło: użyj światła do uprawy T5
  • Płytkie tace do uprawy: jedna z otworami odpływowymi, jedna bez
  • Nożyczki kuchenne
  • Mgła butelka
  • Wytrząsarka do nasion (opcjonalnie)

W przypadku większości tac do kiełkowania potrzebujesz kilku łyżek stołowych nasion szczypiorku microgreens. Poszukując mikrozielonych nasion szczypiorku, na pewno natkniesz się również na szczypiorek czosnkowy. W rzeczywistości jest to zupełnie inny gatunek niż tradycyjny szczypiorek, ale rośnie bardzo podobnie. Duża różnica tkwi w smaku. Tradycyjny szczypiorek jest cebulowy, a czosnkowy smakuje, no cóż, czosnkowy.

Niezależnie od tego, który szczypiorek wybierzesz, będziesz potrzebować drobnoziarnistego, dobrze przepuszczalnego podłoża do uprawy. Naszym celem jest mieszanka nasion lub włókna kokosowego. Szczypiorek microgreens nie jest zbyt dobry w uprawie hydroponicznej. Jeśli chcesz poeksperymentować z microgreens na bazie wody, spróbuj microgreens z marchwi lub microgreens z jarmużu.

Wiemy, że używanie bezpośredniego światła słonecznego zamiast świateł do uprawy może być kuszące, ale w rzeczywistości są to bardzo ważne składniki uprawy mikrozieleń. Hodowcy wolą je, ponieważ rośliny microgreens są najlepsze, gdy mają światła do uprawy zaledwie stopę nad nimi. Lampy do uprawy pozwalają na równomierny wzrost i pełną kontrolę nad tym, kiedy i ile światła dostają w ogrodzie.

Moczenie

Nasiona szczypiorku są drobne i miękkie; nie muszą moczyć przed sadzeniem.

Sadzenie

Termin „sadzenie” jest tutaj mylący, ponieważ mikrozielone nasiona nie będą sporadycznie zakopywane w glebie. Zamiast tego obficie rozsiejemy nasiona na całej powierzchni gleby. Zacznij od wypełnienia tacy z otworami odpływowymi wybranym podłożem do uprawy. Ubij glebę i równomiernie zwilż ją butelką z rozpylaczem. Następnie posyp nasiona dookoła (możesz użyć wytrząsacza do nasion, aby uzyskać równomierne rozprowadzenie). Aby zapewnić dobrą cyrkulację powietrza i kiełkowanie, upewnij się, że nie nakładają się na siebie.

Chwyć drugą tacę do uprawy i umieść ją bezpośrednio na nowo „zasadzonych” nasionach. Dodaj niewielką wagę na wierzchu, aby utrzymać pokrywę na swoim miejscu. Oznacza to początek okresu zaciemnienia, kiedy nasiona szczypiorku wykiełkują w wygodnym, ciemnym miejscu.

Nasiona mikrozieleń szczypiorku
Możesz użyć zwykłych nasion szczypiorku lub tych przeznaczonych specjalnie do mikrozieleń.

Rozwój

Nasiona szczypiorku microgreens kiełkują wolniej niż większość innych microgreens. Potrzebują 1-2 tygodni, aby wyrosnąć i kolejny tydzień do czasu zbiorów. Mimo to Twoja uprawa szczypiorku microgreens zostanie wyhodowana i pokrojona w mniej niż miesiąc.

Pozostaw tackę przykrywającą na miejscu przez te 1-2 tygodnie potrzebne do równomiernego kiełkowania. Należy go zdjąć tylko do podlewania i sprawdzania postępów. Nasiona dokończą kiełkowanie w tym ciemnym miejscu, a następnie zaczną walczyć z obciążoną tacą. Będziesz wiedział, że nawet kiełkowanie jest osiągane, gdy małe mikrozielone wspólnie zwiększają wagę (razem mogą podnieść do 5 funtów!). W tym czasie możesz wreszcie wyjąć tackę i wprowadzić do światła wykiełkowane mikrozielenice szczypiorku.

Umieść lampy do uprawy 1-2 stopy bezpośrednio nad tacą z mikrozielonymi. Jeśli światło jest wyłączone z boku, mikroziele będą przechylać się na jedną stronę i rosnąć nierównomiernie. Włączaj światła do uprawy na około 12 godzin każdego dnia.

Ponieważ ich wzrost trwa tak długo, prawdopodobnie będziesz podlewał raz lub dwa razy przed czasem zbiorów. Najczęstszym sposobem na zrobienie tego z microgreens jest podlewanie od dna. Po prostu dodaj wodę do tacy przykrywającej i umieść w niej tacę do uprawy. Pozwól mikrozielonym szczypiorkom napełnić się przez otwory drenażowe przez 10 minut, a następnie wyjmij tackę z wodą (nie chcemy, aby ziemia przesiąkła). Powtarzaj metodę nawadniania od dołu, gdy gleba zaczyna tracić wilgoć.

Podczas uprawy mikrozieleń wokół rośliny można zauważyć bardzo drobne, białe włókna. Mogą wyglądać jak pleśń, ale w rzeczywistości są to mikrozielone korzenie. Hodowcy nie są przyzwyczajeni do ich oglądania, ponieważ nasze nasiona są zwykle sadzone w ziemi! Nie martw się jednak o nie, korzenie szybko znajdą drogę w dół.

Żniwny

Aby zebrać je jako prawdziwe mikrozielone, zbierz mikroszczypiorek, zanim wyrosną pierwsze prawdziwe liście. Gdy to zrobią, zmieni się konsystencja, smak i profil witamin (nie wspominając o rosnących wymaganiach!). Idealnym momentem do zbioru jest szczypiorek, który ma długość 1-2 cali.

Szczypiorek microgreens często trzyma się łuski nasiennej, nadając macie wygląd w kropki. Te kadłuby są jadalne, więc możesz je zostawić! Jeśli jednak wolisz nie, delikatnie przesuń dłonią po mikroszczypiorku, aby je usunąć.

Do zbioru użyj nożyczek kuchennych lub ostrego noża, aby zebrać szczypiorek w pęczki. Możesz je zbierać w razie potrzeby, ale pamiętaj, że masz tylko małe okienko, dopóki mikrozielone nie wyrosną na pełną roślinę.

Przechowywanie

Najlepsza część uprawy szczypiorku microgreens? Możesz je jeść prawie ze wszystkim! Używaj mikrozieleń szczypiorku jako smacznego, surowego zioła do przybrania sałatek, ziemniaków, sushi i wszelkich innych potraw, o których pomyślisz.

Kluczem do utrzymania świeżości mikrozieleń szczypiorku jest utrzymywanie ich w jak największym stopniu suchości. Zbierz je jednym nacięciem na łodygę i delikatnie osusz. Ponieważ są tak cienkie i giętkie, uważaj, aby nie złamać ani nie zgiąć łodyg. Każda rana w liściu mikroszczypiorku szybko gromadzi wilgoć. Zawiń mikroziele szczypiorku w papierowy ręcznik i zamknij je w pojemniku w lodówce. Dzięki tej metodzie zbiory szczypiorku powinny trwać co najmniej 5-7 dni.

Często Zadawane Pytania

P: Jak rośnie szczypiorek microgreens?

O: Szczypiorek microgreens rośnie powoli, ale dość łatwo. Przy odpowiedniej pielęgnacji możesz bez trudu dodać tę roślinę do swojego ogrodu.

P: Czy można jeść kiełki szczypiorku?

O: Tak, liścienie, nasiona i korzenie są jadalne. Jednak podczas uprawy szczypiorku microgreen hodowcy nie zbierają i nie jedzą niczego pod ziemią.

P: Czy nasiona szczypiorku są trujące?

O: Nie, ale są toksyczne dla psów i kotów. Upewnij się, że Twój ogród ze szczypiorkiem jest niedostępny dla Twoich zwierząt.

P: Czy szczypiorek odrośnie po ścięciu?

O: Niestety, po zbiorze nie można ponownie wyhodować szczypiorku. Będziesz musiał przesadzić, aby rosnąć więcej.


Zielone kciuki za tym artykułem:


Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *