Jak uprawiać słodkie wiśnie


Ogrodnicy, gdy sadzą wiśnię, lubią wyobrażać sobie fantastyczne rzeczy, takie jak zbieranie stosów idealnie dojrzałych, soczystych, słodkich owoców. Jeśli rzeczywiście próbowałeś wyhodować drzewo wiśniowe, wiesz, że jego udręki mogą być bez dna: nadmierny wzrost, problemy z zapylaniem, choroby, które powodują gnicie owoców lub zabijają drzewo, oraz wygłodniałe ptaki, które zawsze wydają się zjadać owoce chwilę przed tobą. To wszystko jest takie znajome. Ale po raz pierwszy od wielu lat uprawiania czereśni — a uprawiałem je w Waszyngtonie, Kalifornii, Utah, Michigan, New Jersey i Connecticut — jestem wręcz entuzjastycznie nastawiony do szans ogrodnika na prawdziwy sukces. Powód mojej radości? Seria karłowatych podkładek, dzięki którym drzewa są małe i łatwe w zarządzaniu. W połączeniu z szczepami, które nie potrzebują partnera do zapylania, podkładka daje niemal idealne drzewo do ogrodu. Przy odpowiedniej pielęgnacji i odpowiednich technikach możesz spełnić swoje wiśniowe marzenie.


Podstawy czereśni

  • Wybierz drzewo szkółkarskie, które jest szczepione na podkładce karłowatej i jest samopłodne.
  • Sadzić w miejscu pełnym słońca i dobrze przepuszczalnej glebie.
  • Przycinać, aby zachować kształt i wysokość oraz zachęcić do owocowania.
  • Nawozić, jeśli nowy przyrost nie przekracza co najmniej 1 stopy rocznie.

Kwiaty oznaczają owoce już za kilka tygodni. Białe kwiaty są znakiem, że wkrótce pojawią się soczyste wiśnie.

Szukaj podkładek karłowatych i typów samopłodnych

Prawie wszystkie drzewa owocowe są szczepione na podkładce, co jest głównym wyznacznikiem wielkości drzewa, odporności na szkodniki i choroby oraz odporności na zimno. Zwykle w miejscu szczepienia drzewa kupowanego w szkółce można zauważyć niewielkie wygięcie lub obrzęk pnia. O ile karłowate podkładki dla jabłek są powszechne, to przez długi czas nie było satysfakcjonującej podkładki dla czereśni. Wprowadź podkładki Giessen opracowane przez Werner Gruppe i Hannę Schmidt w Niemczech. Seria Giessen, dostępna od kilku lat w Ameryce Północnej i sprzedawana pod nazwą „Gisela”, różni się pod względem ilości karłowatości, jaką nadaje różnym gatunkom wiśni. Na przykład podkładka Gisela 5 ogranicza wzrost do około 45 procent tradycyjnego drzewa pełnowymiarowego, Gisela 6 około 70 procent, a Gisela 7 około 50 procent. Drzewa na podkładkach Giessen również owocują wcześniej, zwykle do trzeciego roku. Większość tradycyjnych wiśni (nie uprawianych na podkładkach karłowatych) trwa cztery lub pięć lat.

Zapylanie też nie jest problemem, jakim kiedyś było. Zapylenie krzyżowe z inną odmianą było kiedyś konieczne dla owoców, a nie tylko jakakolwiek odmiana. Nawet jeśli wyhodujesz drzewa 'Bing’, 'Royal Ann’ i 'Lambert’, nie uzyskasz ani jednej czereśni, ponieważ te odmiany się nie krzyżują. Nowe odmiany ułatwiają zapylenie krzyżowe.

Ale co, jeśli chcesz tylko jednego drzewa? Cóż, angielscy i kanadyjscy naukowcy opracowali czereśnie, które są samopłodne, podobnie jak większość brzoskwiń i wiśni. Mam jedną z tych odmian, „Lapins”, zaszczepioną na podkładce Gisela 5 i uważam ją za prawie idealne drzewo wiśniowe. Staranne zarządzanie utrzyma drzewo o wysokości od 6 do 7 stóp i tak samo szerokie, a produkcja wiśni będzie wynosić od 20 do 30 funtów rocznie. To wystarczy, żeby moja rodzina była szczęśliwa. Możesz rozszerzyć swoje opcje o drzewa „dwukierunkowe” lub „trójdrożne”, te z wieloma odmianami szczepionymi na jednym korzeniu, chociaż zarządzanie nimi może być trudniejsze.

wycięcie nacięcia nad uśpionym pąkiem wiśni
Wytnij wycięcie nad uśpionym pąkiem. To stymuluje wzrost wzdłuż nagich gałęzi drzewa. I pomaga utrzymać owocnikujące drewno tam, gdzie można je łatwo dosięgnąć.

napiwki zapewniają lepsze rozgałęzianie się wiśni
Napiwki prowadzą do lepszego rozgałęzienia. Ściśnij końcówki silnych pędów, aby zachęcić do bocznych rozgałęzień i aby drzewo nie stało się zbyt wysokie.

odegnij gałęzie
Odegnij gałęzie. To zniechęca do pionowego wzrostu i stymuluje rozwój owoców.

Dobrze przepuszczalna gleba i czujność na szkodniki to konieczność

Wiśnie wymagają od 8 do 10 godzin bezpośredniego nasłonecznienia dziennie. Zimowe temperatury rzadko powinny spadać poniżej –10°C, ale musi być wystarczająco dużo chłodu, aby drzewa były uśpione, aż nadejdzie czas kwitnienia. Nie może być również za gorąco (więcej niż 100°F). Wysokie temperatury i wysoka wilgotność sprzyjają chorobom. Jeśli masz podmokłą, płytką glebę lub ciężką glinę, może lepiej trzymaj się jabłek, gruszek lub śliwek. Wiśnie lubią dobrze przepuszczalną glebę. Gisele mają płytszy system korzeniowy i wymagają częstszego podlewania latem niż większe drzewa.

Występowanie i przetrwanie szkodników i chorób zależy od twojego obszaru. W moim rejonie Basenu Columbia nie ma zbyt wielu owadów. Mamy muszkę owocową wiśniową i będąc w głównym komercyjnym regionie uprawy owoców, musimy ją spryskać. W innych obszarach możesz być nękany przez kurkuli śliwkowe, mszyce, ślimaki gruszkowe, roztocza, świdry drzewne, sawflies wiśniowe i inne przerażające pełzacze. Niektóre z nich, takie jak mszyce i ślimaki gruszkowe, powodują niewielkie uszkodzenia i tak naprawdę nie wymagają kontroli. W przypadku ptaków okrycie drzewa 1-calową siatką polipropylenową o wartości około 15 USD powinno zwrócić się w ciągu jednego sezonu, aby zmniejszyć frustrację.

Rak bakteryjny, powszechny na obszarach dotkniętych mokrymi, mroźnymi zimami, może zabić drzewo. W wilgotnych, ciepłych źródłach brązowa zgnilizna może zniszczyć kwiaty lub owoce. Spryskanie środkiem grzybobójczym jest koniecznością. Wiśnie są częściej niż nie przenawożone, więc jedź powoli. Poczekaj i zobacz, jak drzewo rośnie. Jeśli roczny przyrost nowych pędów wynosi co najmniej stopę, nie martw się. Jeśli jest mniej, trochę azotu może być w porządku. Podobnie jak większość drzew owocowych, wiśnie potrzebują około 1 cala wody tygodniowo w okresie aktywnego wzrostu. Giselas, ze swoimi płytkimi korzeniami, nie tolerują dobrze suszy. Staraj się także trzymać z dala konkurencyjną roślinność.

Zarządzaj wzrostem, aby zabezpieczyć zbiory

gałąź pełna wiśni
Właściwy trening prowadzi do większych zbiorów. Prawidłowo umiejscowione, odpowiednio przycięte i obsadzone do przeglądania ptaków, przeciętne drzewo wyprodukuje do 30 funtów czereśni.

Jeśli kupujesz nowe drzewko, zazwyczaj najlepiej jest zachować kształt stożka z jednym centralnym przyponem, takim jak choinka bożonarodzeniowa. Ważną rzeczą w treningu czereśni jest zapewnienie wystarczającej przestrzeni między głównymi gałęziami i zachęcanie do rozwoju małych gałęzi owocujących. Im bardziej przycinamy wiśnię, tym większy rozmiar owoców, w pewnych granicach, ale także mniejszy plon i większa stymulacja wzrostu wegetatywnego. Mam tendencję do przycinania, zwłaszcza gdy drzewo jest młode. W wielu częściach kraju należy unikać przycinania na zimę, ponieważ sprzyja to rozprzestrzenianiu się raka bakteryjnego. Przycinaj, aby powietrze swobodnie przepływało przez gałęzie, a liście pozostały suche, co pomaga zapobiegać chorobom.

Dobrym trikiem do zarządzania wielkością i kształtem drzewa jest przechylanie (zdjęcie w środku po lewej, s. 19). Jeśli na początku lata nowe pędy mają stopę lub więcej długości, po prostu uszczypnij czubek każdego nowego wzrostu, który przekracza 12 do 16 cali. Pędy zaczną wtedy tworzyć liczne boczne gałęzie na czubku, co pomoże kontrolować wysokość i zapewnić więcej owocnikujących gałęzi.

Czereśnie mają tendencję do długich, nagich gałęzi pozbawionych owoców. Wycięcie nacięcia w korze do wewnętrznego twardego drewna tuż nad uśpionym pąkiem często stymuluje pąk do wzrostu, technikę, którą można wykorzystać do zachęcania do niskich, owocnych rozgałęzień. W końcu te pąki wzdłuż pnia i gałęzi umrą, jeśli nie będą stymulowane. Dlatego najlepiej jest wykonać nacinanie drewna wcześnie, nie starsze niż dwa lata. Czereśnie, bardziej niż jakikolwiek inny rodzaj owoców, sięgają nieba. Im bardziej pionowa gałąź, tym bardziej wegetatywny wzrost. Zginając gałęzie od 30 do 60 stopni (zdjęcie na dole po prawej, s. 19) będziesz miał mniej liści i więcej owoców. Za pomocą rowkowanego kawałka drewna można łatwo przywiązać lub wzmocnić gałąź. Naukowcy zajmujący się drzewami uważają, że zginanie gałęzi spowalnia usuwanie hormonów kluczowych dla owocowania. A owoce są tym, czego chcemy. Pomimo przeszkód, królewski dreszczyk czereśni sprawia, że ​​wszystko jest warte zachodu.


Miska wiśniowych wyborów

wiadro wiśni
Chociaż „Bing”, „Royal Ann” i „Rainier” to odmiany wiśni, które najprawdopodobniej znajdziesz w supermarkecie, wielu ogrodników domowych byłoby lepiej, gdyby miały mniej wybredne odmiany. Typy samopłodne sprawdzają się dobrze, jeśli możesz je zdobyć. Najłatwiejszy do znalezienia jest 'Stella’, który wydaje owoce podobne do 'Bing’. Wiśnie są nieco bardziej miękkie i mniej podatne na pękanie, co ma miejsce, gdy owoc wchłania zbyt dużo wody. Inne samopłodne odmiany to 'Lodowiec’ i 'Sweetheart’.

Praca z drzewami, które wymagają zapylenia, oznacza większy wysiłek, ale większą różnorodność. Lubię „Emperor Francis”, który jest jasny z żółtym mięsem i podobny do „Rainier” tylko z mniejszymi owocami. Polecam również wytrzymałą i odporną na pękanie czereśnię 'Kristin’. Ponieważ nie umieściliśmy jeszcze wszystkich dobrych cech w jednym drzewie, każda wybrana kombinacja będzie miała wady. Upewnij się, że to, co kupujesz, odpowiada Twoim warunkom uprawy.

Robert A. Norton, konsultant ds. drzew owocowych, mieszka w East Wenatchee w stanie Waszyngton.



Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *