Jak zimować swój ogród ziołowy?


Uprawa własnych ziół jest bardzo satysfakcjonująca, a łóżka i pojemniki pełne są smacznych artykułów spożywczych, kwiatów i zapachów – a zimowanie ogrodu ziołowego to mądry krok, aby zapewnić ich zdrowy powrót na wiosnę.

Łączymy się z dostawcami, aby pomóc Ci znaleźć odpowiednie produkty. Jeśli kupujesz z jednego z naszych linków, możemy zarobić prowizję.

Opieka w okresie zimowym jest częścią regularnego harmonogramu konserwacji i zależy w dużej mierze od rodzaju i wielkości roślin w twoim ogrodzie, lokalnego klimatu i tego, jak zimno na twoim obszarze jest zimą.

Roczne zioła, takie jak bazylia i cząber letni, obumierają, gdy nadejdzie chłodna temperatura, i można je szybko i łatwo pozbyć się – lub możesz zabrać je do domu, aby cieszyć się nimi do wiosny!

Wiele bylin zielnych, takich jak mięta, oregano i estragon, traci liście, gdy przechodzą w stan uśpienia, a pielęgnacja w niskich temperaturach jest szybka i łatwa.

Ale są też zioła półdrzewne, takie jak hyzop, szałwia i tymianek, o drzewnej podstawie i liściastych wierzchołkach, a także większe krzewy drzewiaste, takie jak laur, lawenda i rozmaryn, które wymagają nieco więcej uwagi, aby przygotować się na mróz.

A ponieważ zimne i wilgotne warunki zwykle zabijają zioła skuteczniej niż lodowate temperatury, ważne jest również dobre odprowadzenie wody.

Tak więc, gdy dni zaczynają się skracać, a liście zmieniają kolorzałóż kardigan i dołącz do nas, aby zobaczyć, jak zimować swój ziołowy ogród!

Oto wszystko, co omówimy w tym przewodniku:

Ogólna opieka

Zanim przejdziemy do pielęgnacji poszczególnych rodzajów ziół, przyjrzyjmy się najlepszym sposobom na ogólną pielęgnację w chłodne dni.

Jesienne nawożenie

Zakończ nawożenie ziół jednorocznych i wieloletnich do połowy do końca sierpnia, aby spowolnić i zatrzymać nowy wzrost.

Bliska poziomy obraz nowego wzrostu pojawiających się na zdrewniałych łodygach w ogrodzie ziołowym.
Zdjęcie: Lorna Kring.

Delikatne pąki i nowe liście, które rozwijają się w sierpniu, mogą nie przetrwać niskich temperatur i mogą zostać uszkodzone przez zimno, które mogą rozprzestrzenić się na porażone rośliny i otworzyć je na choroby.

Uwodnienie

Jeśli opady nie są odpowiednie, kontynuuj regularne podlewanie ziół przez późne lato i jesień, aby zapewnić odpowiednie nawodnienie.

Rośliny zestresowane suszą, przechodzące w stan uśpienia, są bardziej podatne na uszkodzenia spowodowane zimnem, chorobami, wilgocią i wiatrem, a jeśli przetrwają do wiosny, często wychodzą skarłowaciałe i osłabione.

Na obszarach z suchymi zimami kontynuuj podlewanie od czasu do czasu i lekko co cztery do sześciu tygodni, pod warunkiem, że ziemia nie jest zamarznięta.

Sprzątać

Oczyść rabaty i zioła w pojemnikach, odchwaszczając i usuwając resztki roślinne z powierzchni gleby.

Pomaga to zmniejszyć ryzyko infekcji bakteryjnych i grzybiczych roślin, a także porażenia przez szkodniki, które uwielbiają gnijącą materię roślinną jako ulubione siedlisko zimnej pogody.

Pielęgnacja kontenerów

Wszystkie rodzaje ziół wieloletnich można z powodzeniem zimować w pojemnikach, donicach i doniczkach.

Poziomy obraz Southernwood rosnące w ogrodzie ziołowym z oceanem w tle.
Zdjęcie: Lorna Kring.

Na obszarach, na których występują znaczne opady deszczu, usuń spodki spod garnków i użyj garnków lub cegieł do podnoszenia pojemników z ziemi – pomaga to wodzie swobodnie odpływać z korzeni, a także zapobiega zamarzaniu i pękaniu garnków.

A bliska z plastikowej puli toe do umieszczania pod pojemnikami na białym tle.

Jasnoszare plastikowe palce u stóp

Garnki u stóp znajdziesz w poręcznych 12-pakach w Home Depot.

Kontenery można również przenieść w chronione miejsce, takie jak nieogrzewana szklarnia lub pod okapem.

Przykryj powierzchnię gleby warstwą od trzech do sześciu cali przewiewnej ściółki.

Skuteczne ściółki zimowe składają się z materiałów sypkich, takich jak ściółka z kory, pleśń liściowa, kamyki, konary sosny, igły sosnowe, trociny i słoma.

Jeśli pojemniki nie otrzymują regularnych opadów, podlewaj je co cztery do sześciu tygodni, o ile gleba nie jest zamarznięta.

Zapewnij dodatkową izolację przed mrozem, owijając pojemniki kocami przeciwzamrożeniowymi lub folią bąbelkową, aby chronić wrażliwe korzenie, które mogą dotykać ścian pojemnika.

Podczas zimnych okresów, wiecznie zielone zioła, takie jak laur i rozmaryn, przykryj jutą lub pływająca pokrywa rzędu materiał.

Roczne

Przetarg jednorocznych, jak bazylia, kolendraoraz smak latarosną przez jeden sezon, a następnie umierają wraz z pierwszymi przymrozkami.

Bliska pionowy obraz cząber letnich rosnących w doniczce z terakoty na drewnianym pokładzie.
Zdjęcie: Lorna Kring.

Gdy rośliny zwiędną, wyciągnij je za korzenie i kompostuj.

Usuń ziemię z pojemników i spłucz wąż ogrodowy.

Zdezynfekować wnętrze pojemnika przed przechowywaniem słabym roztworem wybielacza i wody, składającym się z jednej części wybielacza na 10 części wody.

Wiele roślin jednorocznych w doniczkach, takich jak bazylia i cząber letni, można również wnieść do domu i umieścić na słonecznym parapecie do zbioru jesienią.

Ale gdy nadejdą krótkie dni, dojrzałe rośliny przestają rosnąć i obumierają, nawet jeśli nie są wystawione na mróz lub mróz.

Aby cieszyć się świeżymi liśćmi przez zimę, zasiej późny plon, a następnie umieść młode rośliny w pomieszczeniu – w odpowiednich warunkach będą rosły i wytwarzały liście przez cały okres poza sezonem.

Oto jak:

Przez cały sierpień siać szybko rosnące rośliny jednoroczne, takie jak bazylia, kolendra i cząber letni w pojemnikach o średnicy od czterech do ośmiu cali wypełnionych mieszanką doniczkową bogatą w próchnicę.

Pionowy obraz doniczki z terakoty z sadzonkami bazylii przepychającymi się przez ciemną, żyzną glebę.
Zdjęcie: Lorna Kring.

Umieść na zewnątrz w jasnym miejscu z porannym słońcem i lekkim cieniem po południu, utrzymując lekko wilgotną glebę.

Gdy rośliny będą miały dwa zestawy prawdziwych liści, przenieś się na miejsce w pełnym słońcu i nakarm je zrównoważonym nawozem 10-10-10 NPK.

Gdy temperatura w nocy spadnie do 55°F, przynieś pojemniki do domu, aby umieścić je w jasnym, słonecznym oknie, aby cieszyć się jesienią.

Aby zachęcić rośliny do dalszego wytwarzania nowych liści, nawozić co miesiąc i używać światła na blacie, aby zapewnić co najmniej sześć godzin jasnego światła dziennie – sprawdź niektóre z atrakcyjnych pomysłów na lampy w naszym przewodniku 13 najlepszych świateł do uprawy.

Byliny zielne

Byliny zielne są podobne do jednorocznych pod tym względem, że cały wzrost – kwiaty, liście i łodygi – obumiera jesienią w odpowiedzi na krótsze dni i niższe temperatury.

Bliska poziomy obraz różowych kwiatów oregano rosnących obok różowego goździka.
Zdjęcie: Lorna Kring.

Ale w przeciwieństwie do roślin jednorocznych, korzenie pozostają żywe i zdrowe aż do wiosny, przy odpowiedniej pielęgnacji, a wiosną każdego roku pojawiają się nowe pędy.

Niektóre popularne przykłady to szczypiorek, Mennica, Oreganooraz estragon.

Aby przygotować te rośliny na zimną pogodę, ogranicz podlewanie w połowie jesieni i ogranicz wzrost do poziomu tuż nad ziemią.

Aby zminimalizować uszkodzenia spowodowane cyklami zamrażania-rozmrażania, suszącymi wiatrami i mroźnymi temperaturami, rozłóż grubą, od trzech do sześciu cali warstwy ściółki na kłębek korzeniowy i wydłuż ją o około sześć cali, aby zapewnić dodatkową ochronę przed zamarzaniem.

Niektóre odmiany, takie jak szczypiorek i mięta, można wykopać i przesadzić do małych doniczek do zbioru w pomieszczeniach jesienią i zimą.

Przesadzaj późnym latem, gdy rośliny są nadal wydajne.

Użyj łopaty, aby podnieść sekcję rośliny o wymiarach cztery na cztery cale i bryłę korzeniową, a następnie delikatnie odetnij nadmiar gleby, aby zmieściła się w sześcio- lub ośmiocalowym pojemniku bogatej w próchnicę ziemi doniczkowej.

Przytnij wszystkie łodygi do czterech do sześciu cali i uporządkuj rośliny, usuwając wszelkie uszkodzone, martwe lub umierające rośliny.

Przechowywać na zewnątrz w miejscu o porannym słońcu i lekkim cieniu po południu przez cztery do sześciu tygodni, aby wyzdrowieć po szoku po przeszczepie.

Przynieś do domu, gdy temperatura w nocy spadnie do 55 ° F i umieść na słonecznym parapecie lub pod lampami do uprawy. Nawozić co miesiąc.

Drzewiaste i półdrzewne byliny

Przygotuj byliny o charakterze zdrewniałym lub półdrzewnym – np. zatoka oraz rozmarynlub szałwia oraz tymianek – usuwając chwasty i resztki z okolic podstawy rośliny.

Po pierwszych przymrozkach połóż warstwę ściółki o grubości od 3 do 6 cali na bryłę korzeniową i wysuń ją poza linię kroplową rośliny o 6 do 12 cali. Pozostaw dwucalowy, pozbawiony ściółki kołnierz wokół podstawy łodygi.

Przed początkiem września odetnij martwe lub uszkodzone gałęzie i lekko przycinaj luźne końcówki łodyg, aby stworzyć jednolity baldachim – pomaga to zmniejszyć uszkodzenia spowodowane niskimi temperaturami, śniegiem i wiatrem.

Bliska poziomy obraz dłoni z prawej strony ramki przycinającej drzewo laurowe na tle nieostrości.
Zdjęcie: Lorna Kring.

Użyj delikatnych przyciętych końcówek w kuchni lub włóż je do zamrażarki do późniejszego użycia.

Unikaj przycinania po zakończeniu sierpnia, aby umożliwić stwardnienie cięć i ochronę delikatnego nowego wzrostu – który jest podatny na przymrozki, co może prowadzić do uszkodzenia, zestresowania lub osłabienia roślin.

Pudełko kartonowe lub klosz mogą być używane do ochrony małych i średnich okazów, ale będą musiały być bezpiecznie zakotwiczone, aby wytrzymać silne sezonowe wiatry.

Małe okazy można również wykopywać, sadzić i wnosić do domu.

Wsadź do sadzenia od początku do połowy września, a następnie umieść w półcieniu na kilka tygodni, aby wyzdrowieć po szoku związanym z przesadzaniem – ale weź do domu przed pierwszymi przymrozkami.

Umieść na słonecznym parapecie i utrzymuj glebę lekko wilgotną. Dodaj światło do uprawy i nawozić co miesiąc, jeśli chcesz nadal wycinać kilka świeżych liści tu i tam przez zimę.

Chroń duże rośliny zimozielone, takie jak zatoka i rozmaryn, przed mrozem, owijając je płótnem lub materiałem okrywającym rzędy, aby chronić liście i końcówki łodyg przed uszkodzeniem przez zimno.

Utrzymanie przytulności

Niezależnie od tego, czy zimy są zimne, mokre, śnieżne czy mroźne, Twój ogród ziołowy doceni ochronę przed żywiołami, aby zachować przytulność do wiosny.

Poziomy obraz dużego krzewu rozmarynu o niebieskich kwiatach rosnących na zboczu wzgórza na tle morza.
Zdjęcie: Lorna Kring.

Użyj grubej, izolującej ściółki, aby chronić korzenie, przenieś pojemniki w osłonięte miejsca i przykryj wiecznie zielone liście w niskich temperaturach, a będziesz cieszyć się zdrowymi roślinami z żywym, nowym wzrostem w następnym sezonie wegetacyjnym.

Jakich sztuczek używacie, aby zimować swój ogród ziołowy? Opowiedz nam o tym w sekcji komentarzy poniżej.

Więcej informacji na temat jak uprawiać i pielęgnować ziołazapoznaj się z poniższymi przewodnikami:

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *