Mandarynki kontra klementynki

mandarynki kontra klementynki

Zarówno mandarynki, jak i klementynki są owocami cytrusowymi podobnymi do pomarańczy, ale mniejszymi, słodszymi i łatwiejszymi do obierania — ale jaka jest prawdziwa różnica między mandarynką a klementyną? Te dwa owoce są tak podobne, że łatwo zrozumieć, dlaczego niektórzy uważają, że są to dwa słowa oznaczające ten sam owoc, ale tak nie jest. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się o różnicach między mandarynkami a klementynkami, jeśli chodzi o botanikę, wygląd, smak i odżywianie.

Mandarynki kontra Klementynki: botanika

Krótko mówiąc, klementynki to odmiana mandarynek. Są hybrydą mandarynek i słodkich pomarańczy. Oznacza to, że chociaż wszystkie mandarynki nie są klementynkami, wszystkie klementynki są mandarynkami.

  • Botaniczna nazwa mandarynek to Citrus reticulata. „Reticulata” to łacińskie słowo, które oznacza „siatkowy”, słowo, które odnosi się do wzoru przypominającego sieć. Mandarynki otrzymały tę nazwę z powodu przypominającego siatkę splotu wzoru utworzonego przez ich rdzeń, gąbczastą białą część między miąższem a skórką.
  • Botaniczna nazwa klementynek to Citrus reticulata 'Clementine’.
  • Mandarynki są jednym z pierwszych owoców cytrusowych — przodkiem wszystkich innych odmian cytrusów, które pochodzą z Azji Południowo-Wschodniej. W rzeczywistości są rodzajem mandarynki.
  • Legenda głosi, że mnich mieszkający w Algierii odkrył klementynki, kiedy natknął się na naturalnie występującą hybrydę chińskiej mandarynki i słodkiej pomarańczy w ogrodzie mandarynek swojego sierocińca w 1902 roku. Klementynka została nazwana na cześć tego mnicha, ojca Clementa Rodiera. Jednak niektórzy eksperci uważają, że klementynki są znacznie starsze i pochodzą z Chin, z których stopniowo rozprzestrzeniły się na Morze Śródziemne.
  • Mandarynki nie są rodzajem pomarańczy (co sprawia, że ​​popularne wyrażenie „mandarynka” jest technicznie niepoprawne). Zamiast tego są odmianą mandarynki.
  • Klementynki są czasami nazywane pomarańczami na suwak lub pomarańczami w rękawiczkach dziecięcych ze względu na łatwość ich obierania. Kalifornijskie klementynki są czasami nazywane bożonarodzeniowymi pomarańczami ze względu na ich sezonową dostępność. Kalifornijskie klementynki są w sezonie od połowy listopada do stycznia.

Mandarynki kontra klementynki: wygląd

  • Skórka mandarynki ma ciemniejszy odcień niż skórka pomarańczy. Skórka mandarynki jest również łatwiejsza do obierania niż skórka pomarańczy, ponieważ jest luźniejsza. Klementynki mają również luźną skórkę, która ułatwia ich obieranie.
  • Zarówno mandarynki, jak i klementynki są mniejsze niż pomarańcze, chociaż klementynki są najmniejszą odmianą mandarynki. Oba mają okrągły kształt, który jest lekko płaski na górze i na dole.
  • Zwykle mandarynka lub klementynka rozdzielają się na segmenty łatwiej niż pomarańcza.

Mandarynki kontra klementynki: smak

  • Niektóre odmiany mandarynki zawierają nasiona, a niektóre nie. Jednak wszystkie klementynki są bez pestek.
  • Zarówno mandarynki, jak i klementynki są słodsze niż pomarańcze, ale przeciętna klementynka jest nieco słodsza niż inne mandarynki.

Mandarynki kontra klementynki: odżywianie

Mandarynki i klementynki mają uderzająco podobne profile żywieniowe, przy czym klementynki oferują nieco więcej witaminy C niż mandarynki. Jednak mandarynki zawierają witaminę A, podczas gdy klementynki nie.

  • Przeciętna klementynka zawiera 35 kalorii, podczas gdy przeciętna mandarynka ma 40 kalorii.
  • Zarówno mandarynki, jak i klementynki zawierają znikome ilości białka i tłuszczu.
  • Mandarynki i klementynki dostarczają 9-10 gramów węglowodanów, z czego jeden gram pochodzi z błonnika.
  • Przeciętna klementynka zawiera 36 miligramów witaminy C (40 procent zalecanej dziennej wartości), podczas gdy przeciętna mandarynka zawiera 20 miligramów witaminy C (23 procent dziennej wartości).
  • Podczas gdy klementynki nie zawierają witaminy A, mandarynki mają 17 procent zalecanej dziennej wartości witaminy A w postaci związków zwanych karotenoidami.
  • Zarówno mandarynki, jak i klementynki zawierają flawonoidy i fenole, które zostały powiązane ze zmniejszonym ryzykiem raka.

Teraz powinieneś zrozumieć różnicę między mandarynkami a klementynkami. Nie tylko to, ale masz znacznie bardziej zniuansowane zrozumienie tych różnic niż ogół społeczeństwa. Jeśli chodzi o to, te dwa owoce są dość podobne. Największą różnicą jest to, że klementynki to rodzaj mandarynek, hybryda krzyżująca mandarynki ze słodkimi pomarańczami, podczas gdy mandarynki to grupa kilku różnych owoców, które obejmują nie tylko klementynki, ale także satsuma, mandarynki i inne odmiany. To najprostszy sposób na wyjaśnienie związku między klementynkami a mandarynkami.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *