Muskmelon kontra kantalupa, w pełni wyjaśnione


autorstwa Erin Marissy Russell

Gotowy, aby dowiedzieć się, jak porównać melony piżmowe i kantalupy? Po pierwsze: kantalupy melony piżmowe. Muskmelon to kategoria, która obejmuje oprócz kantalup, spadzi, melona perskiego i melona Świętego Mikołaja. Jest dużo więcej do nauczenia się o melonach i kategorii melonów, które wyjaśniliśmy w tym artykule.

Muskmelon kontra kantalupa: botanika

Być może przeczytałeś w Internecie sprzeczne informacje, które twierdzą, że Cucumis melo var. Reticulatus to piżmomelon. Podczas gdy Cucumis melo var. Reticulatus należy do kategorii melonów, w rzeczywistości jest to europejska odmiana kantalupy.

Wszystkie melony piżmowe pochodzą z rodziny roślin Cucurbitaceae lub rodziny tykw. Ta rodzina obejmuje również dynię, dynię, arbuza i cukinię. Ale w tej rodzinie są różne grupy. Kantalupa północnoamerykańska należy do grupy cantalupensis, podczas gdy kantalupa europejska pochodzi z grupy reticulatus. Botaniczna nazwa północnoamerykańskiego kantalupa to Cucumis melo var. cantalupensis, natomiast botaniczna nazwa europejskiej kantalupy to Cucumis melo var. Reticulatus. Słowo „kantalupa” jest używane w odniesieniu do obu tych odmian.

rosnąca kantalupa

Muskmelon kontra kantalupa: wygląd

Jak już wyjaśniliśmy, melon to kategoria owoców, która obejmuje dwie odmiany kantalupy, północnoamerykańską i europejską.

Po wyglądzie można odróżnić kantalupę północnoamerykańską od kantalupy europejskiej. Kantalupa północnoamerykańska ma jasnobrązową skórkę i zieloną skórkę o strukturze przypominającej siatkę. Kantalupa europejska ma jasnozieloną skórkę z ciemniejszymi zielonymi paskami. Wewnątrz wygląda jak kantalupa z Ameryki Północnej. Oba mają owoce w kolorze brzoskwiniowym z zagłębieniem na nasiona pośrodku.

Melon spadziowy ma gładką brązową skórkę z zielonym miąższem w środku. Melon perski jest dłuższy i chudy, mniej kulisty i jest żółty na zewnątrz, ale brzoskwiniowy w środku jak kantalupy. Może mieć plamy lub paski. Melon Świętego Mikołaja jest lekko podłużny, koloru zielonego i pasiasty na zewnątrz jak arbuz. Wewnątrz miąższ jest jasnokremowy lub jasnożółty. Wszystkie te melony mają nasiona w środku.

Muskmelon kontra kantalupa: smak

Ponieważ melon to kategoria zawierająca kilka odmian owoców, wyjaśnimy, jak smakuje każda z nich.

Smak północnoamerykańskich melonów jest bardziej subtelny niż smak melonów europejskich. Europejskie kantalupy są również słodsze niż kantalupy północnoamerykańskie.

Melon spadziowy smakuje jak kantalupa, z wyjątkiem tego, że spadź jest słodsza i nie zawiera tego pierwiastka piżmowego, co kantalupy. Melony perskie są słodkie jak miód. Melony Świętego Mikołaja są słodkie z ziemistym pierwiastkiem i smakują podobnie do melona Crenshaw.

Muskmelon kontra kantalupa: odżywianie

Przyjrzyjmy się wartości odżywczej każdej odmiany muskmelona.

Odżywianie kantalupa

Wartości odżywcze dotyczą porcji 1 szklanki pokrojonego w kostkę melona.

  • Kalorie: 53
  • Węglowodany: 13 gramów
  • Błonnik: 2 gramy
  • Białko: 1 gram
  • Witamina C: 64 procent referencyjnego dziennego spożycia (RDI)
  • Witamina A: 29 procent RDI
  • Potas: 9 procent RDI
  • Kwas foliowy: 8% RDI
  • Niacyna: 7 procent RDI
  • Witamina B6: 7 procent RDI
  • Magnez: 5% RDI
  • Tiamina: 5% RDI
  • Witamina K: 3% RDI

Odżywianie spadziowe

Wartości odżywcze dotyczą porcji 1 szklanki pokrojonego w kostkę melona.

  • Kalorie: 61
  • Węglowodany: 15 gramów
  • Błonnik: 1,5 grama
  • Białko: 1 gram
  • Witamina C: 34 procent RDI
  • Witamina A: 2 procent RDI
  • Potas: 8% RDI
  • Kwas foliowy: 8% RDI
  • Niacyna: 4% RDI
  • Witamina B6: 9% RDI
  • Magnez: 4% RDI
  • Tiamina: 5% RDI
  • Witamina K: 4% RDI

Odżywianie melona perskiego

Dane żywieniowe dotyczą jednego średniego melona o średnicy pięciu cali.

  • Kalorie: 188
  • Tłuszcz całkowity: 1 gram
    • Tłuszcz nasycony: 0,3 grama
    • Tłuszcz Trans: 0 gramów
    • Tłuszcze wielonienasycone: 0,5 grama
    • Tłuszcze jednonienasycone: 0 gramów
  • Cholesterol: 0 mg
  • Sód: 88 mg
  • Potas: 1474 mg, 42 procent RDI
  • Węglowodany ogółem: 45 gramów
  • Błonnik: 5 gramów
  • Cukry: 43 gramy
  • Białko: 4,6 grama
  • Witamina A: 373 procent RDI
  • Witamina C: 338 procent RDI
  • Wapń: 3,8 procent RDI
  • Żelazo: 6,4 procent RDI

Odżywianie Melona Świętego Mikołaja

Wartości odżywcze dotyczą porcji 1 szklanki pokrojonego w kostkę melona.

  • Kalorie: 48
  • Węglowodany: 11 gram
  • Błonnik: 2 gramy
  • Cukier: 10 gram
  • Tłuszcz: 0 gramów
    • Nasycony: 0 gramów
    • Wielonienasycone: 0 gramów
    • Jednonienasycone: 0 gramów
    • Trans: 0 gramów
  • Białko: 1 gram
  • Sód: 15 mg
  • Potas: 500 mg
  • Cholesterol: 0 mg
  • Witamina A: 0 procent
  • Witamina C: 0 procent
  • Wapń: 0 procent
  • Żelazo: 0 procent

Podsumowując, dowiedzieliśmy się, że melon piżmowy to kategoria obejmująca kantalupy północnoamerykańskie i europejskie wraz z melonem spadziowym, melonem perskim i melonem Świętego Mikołaja. Omówiliśmy, jak odróżnić każdy melon według wyglądu, smaku i wartości odżywczych. Teraz możesz kupować owoce lub nasiona, aby wyhodować własne melony w swoim ogrodzie.

Dowiedz się więcej o różnicach między piżmem a kantalupą

https://www.almanac.com/fact/whats-the-difference-między-kantalupą-a

https://www.gardeningdream.com/różnica-pomiędzy-kantalupą-a-melona/

https://www.healthline.com/nutrition/muskmelon-vs-cantalupa#muskmelon-vs-cantalloupe

https://www.mashed.com/386433/tutaj-różnica-pomiędzy-melonem piżmowym a-kantalupą/

https://spoonuniversity.com/lifestyle/cantaloupe-vs-muskmelon

https://www.tipsbulletin.com/muskmelon-vs-cantalupe/

https://www.tripboba.com/article_health_muskmelon-vs-cantalupe-jak-z-różnicujesz.html



Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *