autorstwa Erin Marissy Russell
Gotowy, aby dowiedzieć się, jak porównać melony piżmowe i kantalupy? Po pierwsze: kantalupy są melony piżmowe. Muskmelon to kategoria, która obejmuje oprócz kantalup, spadzi, melona perskiego i melona Świętego Mikołaja. Jest dużo więcej do nauczenia się o melonach i kategorii melonów, które wyjaśniliśmy w tym artykule.
Muskmelon kontra kantalupa: botanika
Być może przeczytałeś w Internecie sprzeczne informacje, które twierdzą, że Cucumis melo var. Reticulatus to piżmomelon. Podczas gdy Cucumis melo var. Reticulatus należy do kategorii melonów, w rzeczywistości jest to europejska odmiana kantalupy.
Wszystkie melony piżmowe pochodzą z rodziny roślin Cucurbitaceae lub rodziny tykw. Ta rodzina obejmuje również dynię, dynię, arbuza i cukinię. Ale w tej rodzinie są różne grupy. Kantalupa północnoamerykańska należy do grupy cantalupensis, podczas gdy kantalupa europejska pochodzi z grupy reticulatus. Botaniczna nazwa północnoamerykańskiego kantalupa to Cucumis melo var. cantalupensis, natomiast botaniczna nazwa europejskiej kantalupy to Cucumis melo var. Reticulatus. Słowo „kantalupa” jest używane w odniesieniu do obu tych odmian.
Muskmelon kontra kantalupa: wygląd
Jak już wyjaśniliśmy, melon to kategoria owoców, która obejmuje dwie odmiany kantalupy, północnoamerykańską i europejską.
Po wyglądzie można odróżnić kantalupę północnoamerykańską od kantalupy europejskiej. Kantalupa północnoamerykańska ma jasnobrązową skórkę i zieloną skórkę o strukturze przypominającej siatkę. Kantalupa europejska ma jasnozieloną skórkę z ciemniejszymi zielonymi paskami. Wewnątrz wygląda jak kantalupa z Ameryki Północnej. Oba mają owoce w kolorze brzoskwiniowym z zagłębieniem na nasiona pośrodku.
Melon spadziowy ma gładką brązową skórkę z zielonym miąższem w środku. Melon perski jest dłuższy i chudy, mniej kulisty i jest żółty na zewnątrz, ale brzoskwiniowy w środku jak kantalupy. Może mieć plamy lub paski. Melon Świętego Mikołaja jest lekko podłużny, koloru zielonego i pasiasty na zewnątrz jak arbuz. Wewnątrz miąższ jest jasnokremowy lub jasnożółty. Wszystkie te melony mają nasiona w środku.
Muskmelon kontra kantalupa: smak
Ponieważ melon to kategoria zawierająca kilka odmian owoców, wyjaśnimy, jak smakuje każda z nich.
Smak północnoamerykańskich melonów jest bardziej subtelny niż smak melonów europejskich. Europejskie kantalupy są również słodsze niż kantalupy północnoamerykańskie.
Melon spadziowy smakuje jak kantalupa, z wyjątkiem tego, że spadź jest słodsza i nie zawiera tego pierwiastka piżmowego, co kantalupy. Melony perskie są słodkie jak miód. Melony Świętego Mikołaja są słodkie z ziemistym pierwiastkiem i smakują podobnie do melona Crenshaw.
Muskmelon kontra kantalupa: odżywianie
Przyjrzyjmy się wartości odżywczej każdej odmiany muskmelona.
Odżywianie kantalupa
Wartości odżywcze dotyczą porcji 1 szklanki pokrojonego w kostkę melona.
- Kalorie: 53
- Węglowodany: 13 gramów
- Błonnik: 2 gramy
- Białko: 1 gram
- Witamina C: 64 procent referencyjnego dziennego spożycia (RDI)
- Witamina A: 29 procent RDI
- Potas: 9 procent RDI
- Kwas foliowy: 8% RDI
- Niacyna: 7 procent RDI
- Witamina B6: 7 procent RDI
- Magnez: 5% RDI
- Tiamina: 5% RDI
- Witamina K: 3% RDI
Odżywianie spadziowe
Wartości odżywcze dotyczą porcji 1 szklanki pokrojonego w kostkę melona.
- Kalorie: 61
- Węglowodany: 15 gramów
- Błonnik: 1,5 grama
- Białko: 1 gram
- Witamina C: 34 procent RDI
- Witamina A: 2 procent RDI
- Potas: 8% RDI
- Kwas foliowy: 8% RDI
- Niacyna: 4% RDI
- Witamina B6: 9% RDI
- Magnez: 4% RDI
- Tiamina: 5% RDI
- Witamina K: 4% RDI
Odżywianie melona perskiego
Dane żywieniowe dotyczą jednego średniego melona o średnicy pięciu cali.
- Kalorie: 188
- Tłuszcz całkowity: 1 gram
- Tłuszcz nasycony: 0,3 grama
- Tłuszcz Trans: 0 gramów
- Tłuszcze wielonienasycone: 0,5 grama
- Tłuszcze jednonienasycone: 0 gramów
- Cholesterol: 0 mg
- Sód: 88 mg
- Potas: 1474 mg, 42 procent RDI
- Węglowodany ogółem: 45 gramów
- Błonnik: 5 gramów
- Cukry: 43 gramy
- Białko: 4,6 grama
- Witamina A: 373 procent RDI
- Witamina C: 338 procent RDI
- Wapń: 3,8 procent RDI
- Żelazo: 6,4 procent RDI
Odżywianie Melona Świętego Mikołaja
Wartości odżywcze dotyczą porcji 1 szklanki pokrojonego w kostkę melona.
- Kalorie: 48
- Węglowodany: 11 gram
- Błonnik: 2 gramy
- Cukier: 10 gram
- Tłuszcz: 0 gramów
- Nasycony: 0 gramów
- Wielonienasycone: 0 gramów
- Jednonienasycone: 0 gramów
- Trans: 0 gramów
- Białko: 1 gram
- Sód: 15 mg
- Potas: 500 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Witamina A: 0 procent
- Witamina C: 0 procent
- Wapń: 0 procent
- Żelazo: 0 procent
Podsumowując, dowiedzieliśmy się, że melon piżmowy to kategoria obejmująca kantalupy północnoamerykańskie i europejskie wraz z melonem spadziowym, melonem perskim i melonem Świętego Mikołaja. Omówiliśmy, jak odróżnić każdy melon według wyglądu, smaku i wartości odżywczych. Teraz możesz kupować owoce lub nasiona, aby wyhodować własne melony w swoim ogrodzie.
Dowiedz się więcej o różnicach między piżmem a kantalupą
https://www.almanac.com/fact/whats-the-difference-między-kantalupą-a
https://www.gardeningdream.com/różnica-pomiędzy-kantalupą-a-melona/
https://www.healthline.com/nutrition/muskmelon-vs-cantalupa#muskmelon-vs-cantalloupe
https://www.mashed.com/386433/tutaj-różnica-pomiędzy-melonem piżmowym a-kantalupą/
https://spoonuniversity.com/lifestyle/cantaloupe-vs-muskmelon
https://www.tipsbulletin.com/muskmelon-vs-cantalupe/
https://www.tripboba.com/article_health_muskmelon-vs-cantalupe-jak-z-różnicujesz.html
Związane z
