Sadzenie towarzyszące to wieloletnia praktyka łączenia dwóch lub więcej roślin w nadziei na uzyskanie nowej korzyści. Informacje o tym, które rośliny należy wykorzystać do sadzenia towarzyszącego, były przekazywane ogrodnikom od pokoleń, ale sugestie te nie zawsze są oparte na solidnych podstawach naukowych. Wszyscy prawdopodobnie słyszeliśmy, że „róże kochają czosnek” lub coś podobnego. Jednak ostatnie badania z uniwersytetów i placówek rolniczych na całym świecie patrzą na sadzenie towarzyszące w nowym świetle. Wiele z tych badań wskazuje na zupełnie nowy sposób na roślinę towarzyszącą – sposób, który podchodzi do ogrodu jako ekosystemu składającego się z wielu różnych i złożonych warstw organizmów, z których wszystkie są połączone w ogromną sieć życia.
Sadzenie towarzyszące ma inne nazwy
W środowisku naukowym nieczęsto można spotkać termin „sadzenie towarzyszące”, być może z obawy przed długoletnią reputacją tej praktyki zorientowanej na folklor. Przeglądając wiele wiarygodnych badań, które badają wzajemne relacje między wieloma roślinami w badaniach terenowych, można znaleźć terminy takie jak następujące, które są używane zamiast.
- Polikultura. Jest to system rolniczy, w którym w tej samej przestrzeni sadzi się wiele roślin, aby naśladować różnorodność występującą w naturalnym ekosystemie. Polikultury tworzą stabilne środowiska, w których szkodniki i choroby nie rozprzestrzeniają się tak łatwo, jak w monokulturze.
- Uprawa współrzędna. Jest to praktyka uprawy wielu roślin na tym samym obszarze pola w celu uzyskania korzystnych wyników, takich jak ograniczenie chorób, ograniczenie szkodników lub poprawa gleby.
- Przesadzanie. Zasadniczo odpowiednik uprawy współrzędnej na małą skalę, międzysadzenie polega na mieszaniu wielu rodzajów roślin na tej samej przestrzeni w celu uzyskania pozytywnych wyników.
Wszystkie trzy z tych praktyk obejmują łączenie wielu roślin w celu uzyskania pozytywnego rezultatu – co jest oczywiście definicją sadzenia towarzyszącego. Niezależnie od użytego terminu wszystkie przekładają się na to samo: maksymalizację różnorodności roślin w nadziei na osiągnięcie jednej lub więcej korzyści. Sadzenie towarzyszące to uprawa współrzędna lub międzysadzenie, ale zazwyczaj na mniejszą skalę ogrodu przydomowego. Rezultatem jest polikultura. Chociaż pod wieloma względami dopiero zaczynamy rozumieć złożoność tych interakcji, już teraz możemy wykorzystać naszą obecną wiedzę, aby stać się lepszymi ogrodnikami i budować zdrowsze, bardziej produktywne ogrody. Sadzenie towarzyszące może przynieść wiele korzyści; oto tylko kilka z najbardziej pomocnych
Korzyść 1: Poprawa gleby
Jednym ze sposobów wykorzystania roślin towarzyszących do poprawy gleby jest stosowanie upraw okrywowych. Zazwyczaj rośliny okrywowe to rośliny jednoroczne, które nie są zbierane i są sadzone, gdy ogród jest odłogowany i pozbawiony plonów. Można je następnie zamienić w glebę na kilka tygodni przed przygotowaniem grządki do sadzenia lub skosić i przesadzić. Stosowanie upraw okrywowych przed lub po uprawie roślin uprawnych zapewnia wiele korzyści. Mogą napowietrzać glebę, dostarczać materię organiczną rozkładającym się i umożliwiać dostęp składników odżywczych do następnej rundy warzyw. Rośliny okrywowe są przydatne nie tylko dla rolników; korzyści mogą osiągnąć nawet ogrodnicy przydomowi.
Kiedy sadzić i ścinać rośliny okrywowe
Czas wysiewu nasion zależy od rodzaju uprawianej rośliny okrywowej. Istnieją dwa główne typy.
- Rośliny okrywowe na chłodny sezon są zazwyczaj sadzone późnym latem lub wczesną jesienią, po zebraniu warzyw. Powinny być sadzone wystarczająco wcześnie, aby wykiełkować i wyrosnąć przed zimą, ale nie po to, aby zasiać nasiona. Niektóre przetrwają zimę, a następnie odrosną na wiosnę, inne zginą pod wpływem mrozów.
- Ciepłe rośliny okrywowe sadzi się wiosną lub latem, przed uprawą warzyw lub zamiast jednego na odłogu.
|
|
|
Niezależnie od tego, jaki rodzaj rośliny okrywowej uprawiasz, synchronizacja procesu cięcia ma kluczowe znaczenie. Koś lub wycinaj rośliny okrywowe tuż po zakwitnięciu. Zostaw ozdoby w ogrodzie, gdzie mogą pomóc w zablokowaniu wzrostu chwastów podczas rozkładu. Jeśli skosisz zbyt wcześnie, roślina okrywowa odrośnie i spróbuje ponownie zakwitnąć. Jeśli poczekasz za późno, roślina obficie zasieje nasiona i stanie się uciążliwa. Podobnie jak w przypadku reszty ogrodnictwa, dobry czas jest wszystkim.
Korzyść 2: Zarządzanie chwastami
Jeśli szukasz roślin towarzyszących, które pomagają zwalczać chwasty, nie szukaj dalej niż żywe ściółki. Żywe mulcze to nisko rosnące rośliny towarzyszące, które sadzi się pod i wokół wyższych upraw. Podobnie jak rośliny okrywowe, żywe mulcze nie są sadzone do zbioru (chociaż niektóre z nich mogą być); zamiast tego pomagają zagęścić lub zacienić konkurujące chwasty wokół pożądanych upraw.
Używaj wieloletnich żywych ściółek wokół wieloletnich warzyw lub owoców oraz rocznych żywych ściółek wokół rocznych upraw. W razie potrzeby żywe ściółki można skosić kilka razy w ciągu sezonu, aby utrzymać ich wzrost w ryzach.
Należy pamiętać, że żywe ściółki mogą konkurować z pożądanymi roślinami o zasoby, więc utrzymanie ich wzrostu zdecydowanie wymaga starannej równowagi. Jednak rośliny nie żyją samotnie w przyrodzie; żyją w ciasnych pomieszczeniach z wieloma innymi roślinami i tak powinno być również w ogródku warzywnym. W niektórych przypadkach rośliny towarzyszące faktycznie pomagają sobie nawzajem, zamiast konkurować w procesie zwanym dzieleniem się zasobami.
Oto kilka wspaniałych partnerstw w zakresie roślin, które pomogą Ci w zwalczaniu chwastów.
|
|
|
Korzyść 3: Ochrona przed szkodnikami
Zarządzanie szkodnikami jest jednym z najpopularniejszych celów sadzenia towarzyszącego i istnieje kilka sposobów, na które może to działać. Sadzenie towarzyszące może zakłócić żerowanie owadów poprzez maskowanie lub ukrywanie lotnych substancji chemicznych (chemikalia, które umożliwiają owadom rozpoznanie rośliny) emitowanych przez rośliny żywicielskie. Może również wpływać na zachowania szkodników składające jaja poprzez maskowanie roślin żywicielskich. A stworzenie ogólnej polikultury utrudnia szkodnikom znalezienie roślin żywicielskich.
Chociaż szybkie wyszukiwanie w Internecie przyniesie ogromną liczbę list roślin towarzyszących, które rzekomo wykonują jedną z tych usług, niewiele z nich jest popartych badaniami. Oto niektóre z nich.
Korzyść 4: Wzmocniona kontrola biologiczna
Kontrola biologiczna (lub biokontrola) to nauka o wykorzystywaniu jednego żywego organizmu do kontrolowania populacji innego. Zachęcanie do pożytecznych owadów w ogrodzie może okazać się bardzo pomocne w zwalczaniu szkodników. Pożyteczne owady zapewniają naturalne zwalczanie szkodników poprzez bezpośrednie zjadanie owadów szkodników (drapieżniki) lub wykorzystywanie tych owadów do trzymania i karmienia własnych młodych, rozwijających się młodych (parazytoidy). Przywracają ważną równowagę do ogrodu i zmniejszają potrzebę stosowania pestycydów i innych strategii zwalczania szkodników.
Najbardziej pożyteczne owady potrzebują trzech rzeczy, aby się rozwijać: siedliska wolnego od pestycydów, węglowodanów znajdujących się w nektarze oraz owadów drapieżnych do jedzenia lub składania jaj. Sadzenie towarzyszące może zapewnić wszystkie te trzy zasoby dla pożytecznych owadów, zachęcając je do zamieszkania w twoim ogrodzie warzywnym i wykonywania swojej dobrej pracy. Oto kilka partnerstw roślin towarzyszących w celu zwiększenia kontroli biologicznej.
*Zobacz alert inwazyjny poniżej
Korzyść 5: Lepsze zapylanie
Sadzenie towarzyszące może być wykorzystane do zwiększenia wskaźników zapylania w Twoim ogrodzie warzywnym. Uwzględnienie różnorodności roślin kwitnących w pobliżu warzyw zwiększy liczbę i różnorodność zapylaczy, zwiększając szanse na sukces zapylania.
Posadź te kwiaty i rośliny blisko siebie, aby poprawić zapylanie.
*Alarm inwazyjny:
Słodki koperek (Foeniculum vulgare)
Roślina ta jest uważana za inwazyjną w CA, OR, WA i WV.
Słodka analiza (Lobularia nadmorska)
Roślina ta jest uważana za inwazyjną w CA.
Aby uzyskać więcej informacji, odwiedź stronę inwazyjnyplantatlas.org.
Jessica Walliser jest ogrodniczką, wielokrotnie nagradzaną autorką siedmiu książek ogrodniczych i współzałożycielką SavvyGardening.com. Więcej informacji na temat sadzenia towarzyszącego można znaleźć w jej książce Partnerzy roślin: oparte na nauce strategie towarzyszące dla ogrodu warzywnego.
Od Fine Gardening #208
