Wskazówki dotyczące uprawy lepszych pomidorów koktajlowych w północnej Kalifornii


Choć technicznie rzecz biorąc, pomidor jest najpopularniejszym warzywem uprawianym w domu, z tysiącami smacznych odmian dostępnych dla ogrodnika kuchennego do wyboru. Pomidory mogą mieć różne rozmiary, od dużych, mocnych krajalnic po malutkie, wielkości ziarnka grochu, kąsek w garści. Dojrzałe pomidory prosto z ogrodu to niesamowita uczta i są dość łatwe w uprawie! Czasami jednak uzyskanie idealnego zbioru pomidorków koktajlowych w Północnej Kalifornii może być trudne, ponieważ chłodne, mgliste lata opóźniają dojrzewanie lub niespodziewany deszcz, który powoduje zgniliznę końcówek kwiatów. Jeśli dzieje się tak w Twoim miejscu zamieszkania lub jeśli dopiero zaczynasz przygodę z ogrodnictwem, spróbuj uprawiać pomidorki koktajlowe. Są nie tylko łatwiejsze w uprawie niż większe pomidory, ale są też niezwykle wydajne, szybsze w zbiorze, zachwycająco smaczne i idealnie dopasowane do przekąsek.

Rozpocznij nasiona pomidora koktajlowego w pomieszczeniu, aby przyspieszyć sezon i zebrać owoce tak wcześnie, jak to możliwe.

Twój klimat określi, jak i kiedy będziesz uprawiać pomidory koktajlowe w północnej Kalifornii

Podobnie jak wszystkie pomidory, pomidorki koktajlowe są delikatne jak mróz, ale można je rozpocząć w pomieszczeniu do sześciu tygodni przed ostatnią średnią datą przymrozków. Sadzonki można przesadzić do ogrodu, gdy tylko minie niebezpieczeństwo mrozu. Zimna gleba hamuje wzrost pomidora, co prowadzi do gorszych plonów, więc najlepiej zaplanuj przesadzanie, gdy temperatura gleby stale przekracza 60°F. Sprawdź online lub w lokalnym przedszkolu lub programie Master Gardener, aby uzyskać te ważne informacje. Świętuję Dzień Ziemi (22 kwietnia), sadząc mój ogródek pomidorowy, ale zawsze obserwuj prognozy pogody, jeśli sadzisz tak wcześnie, na wypadek przewidywanych późnych przymrozków. W ciągu ostatnich 20 lat moje pomidory niejednokrotnie uratowały moje pomidory w odpowiednim czasie.

zakupy sadzonek pomidora
Niezależnie od tego, czy uprawiasz rośliny z nasion w domu, czy kupujesz je w centrum ogrodniczym, zakop je głęboko w glebie, tak aby tylko górny zestaw liści był odsłonięty. Prowadzi to do silniejszych roślin.

Wskazówki dotyczące sadzenia pomidorów koktajlowych

Ważne jest położenie w pełnym słońcu i bogata, poprawiona, dobrze przepuszczalna gleba. Sadząc młodą roślinę, zakop łodygę do samego górnego zestawu liści, tak aby większość łodygi znajdowała się w ziemi. Łodyga ukorzeni się wzdłuż zakopanej części, a przy większej liczbie korzeni do rośliny dotrze więcej składników odżywczych. Doprowadzi to do silniejszej rośliny i dużo większej ilości pomidorów. Utwardź glebę wokół rośliny i dobrze ją podlej. Pamiętaj, że w gorętszych obszarach śródlądowych Północnej Kalifornii może być konieczne zacienienie roślin podczas bardziej intensywnych fal upałów.

Wskazówki dotyczące podlewania pomidorków koktajlowych

Zalecane jest konsekwentne, głębokie podlewanie, z mniejszą częstotliwością w miarę dojrzewania owoców, aby zintensyfikować swój smak. Chociaż pomidory koktajlowe generalnie nie cierpią na gnicie końcówek kwiatów (klasyczny skutek niespójnego podlewania w większych odmianach pomidorów), nadmierne podlewanie lub nieregularne podlewanie może skutkować nijakim smakiem, wodnistymi pomidorami lub owocami z rozdwojoną skórką.

pomidorki koktajlowe dojrzewające na winorośli
W przypadku nieokreślonych winorośli, które stają się dość duże i smukłe, idealna jest wytrzymała klatka lub krata na pomidory. Pomaga to wspierać dzikie rośliny, zwłaszcza gdy owoce zaczynają obciążać łodygi.

Wskazówki dotyczące odstępów dla pomidorków koktajlowych

Rozmieść swoje rośliny, aby zapewnić im miejsce do wzrostu. Wiem, że te sadzonki mają tylko 4 cale wysokości, ale wiele nieokreślonych odmian (na przykład „Sungold”) osiąga 8 do 10 stóp wysokości i 4 do 5 stóp szerokości w okresie dojrzałości. Tyczenie, trejaże i klatki są świetnymi opcjami wsparcia i zapewniają lepszą cyrkulację powietrza i łatwiejsze zbieranie w czasie żniw. Zdecydowany pomidor koktajlowy pozostaje mniejszy, jest znacznie lepiej wychowany i jest idealnym wyborem do mniejszych ogrodów, ciasnych przestrzeni lub pojemników.


Wskazówka: poznaj różnicę między roślinami zdeterminowanymi i nieokreślonymi

Zdecydowane rośliny pomidora to mniejsze pnącza i produkują pomidory, które dojrzewają mniej więcej w tym samym czasie. Nieokreślone rośliny są większe i ostrzejsze i nadal wytwarzają nowe przyrosty i pomidory przez cały sezon wegetacyjny.


Najlepsze pomidory koktajlowe w północnej Kalifornii

Temperatury latem w NorCal mogą być dość zmienne w zależności od lokalizacji i warunków pogodowych, ale te niezwykle wydajne pomidory koktajlowe niezawodnie dają wyjątkowo smaczne plony bez względu na to, gdzie je uprawiasz.

Indigo Cherry Drops Pomidor czereśniowy
Nie daj się zwieść jego dziwnemu kolorowi. Pomidor wiśniowy „Indigo Cherry Drops” ma pyszny smak i wysoki poziom antyoksydantów.

Pomidor cherry „Indigo Cherry Drops” (nieokreślony)

71 dni do zapadalności

Każda długa, przewiewna wiązka tej rośliny zawiera do tuzina pięknych pomidorów koktajlowych w kolorze indygo. Owoce są wyjątkowo bogate w przeciwutleniacze dzięki wysokiej zawartości antocyjanów. Dojrzewając do cudownej, głębokiej różowej czerwieni z atrakcyjnym fioletowym rumieńcem, „Indigo Cherry Drops” są piękne, nawet gdy są zielone, i przepysznie pyszne, gdy są gotowe do spożycia. Jest to imponująco energiczna, wysoce wydajna, nieco smukła roślina.

Pomidor koktajlowy „Sakura” (półokreślony)

70 dni do zapadalności

To zdecydowanie mój ulubiony czerwony pomidor koktajlowy. „Sakura” to wczesna odmiana z nawet tuzinem jasnoczerwonych, błyszczących, bogatych i słodkich pomidorów na grono i tak wieloma gronami na uporządkowaną roślinę, że trudno nadążyć. Soczyste, aromatyczne owoce dobrze trzymają się winorośli, nie pękając, co pozwala na zebranie całej gałązki za jednym razem. Jest to idealna roślina do mniejszych pomieszczeń lub pojemników.

Cytrynowy Wiśniowy Pomidory Wiśniowe
Kiedy ten niedojrzały owoc „Lemon Cherry” w pełni dojrzeje, zmieni kolor na jasnożółty.

Pomidor cherry „Lemon Cherry” (nieokreślony)

58 dni do zapadalności

Cudownie produktywna odmiana, ta klejnot produkuje obfite grona pysznie słodkich, owocowych, cytrynowożółtych, pół uncji pomidorów koktajlowych. Silne winorośle produkują te pełne smaku pomidory do przekąsek wcześnie, obficie i przez długi czas. „Lemon Cherry” toleruje szeroki zakres temperatur i warunków, które często występują w lecie w NorCal.

Pomidor koktajlowy „Rosella” (nieokreślony)

70 dni do zapadalności

Te małe, zarumienione od dymu, ciemnoróżowe lub fioletowe wiśnie mają zaledwie ½ cala średnicy i są cudownie bogate i owocowe w smaku. Owoc smakuje jak mieszanka malin i jeżyn. Oferując idealną równowagę między słodyczą a kwasowością, pomidory „Rosella” są praktycznie bez pestek, dzięki czemu są wyjątkowo dobre do przekąsek, a jednocześnie wystarczająco twarde, aby ugotować się w bogaty, ciemnoczerwony sos pomidorowy.

Pomidorki koktajlowe z cukrem
Owoc „Sunsugar” wygląda jak pomarańczowe Skittles i jest prawie tak słodki jak ten popularny cukierek.

Pomidor koktajlowy „Sunsugar” (nieokreślony)

62 dni do dojrzałości

Chociaż odmiana „Sungold” jest bardzo lubiana, jej zwyczaj pękania po deszczu może być rozczarowujący. Ten głęboko złocisto-żółty klejnot pomidora – z bogatym, słodkim, pikantnym smakiem „prawdziwego pomidora” i doskonałą konsystencją – jest idealną, odporną na pękanie alternatywą. „Sunsugar” to energiczny, ciężki, wczesny producent, a delikatne małe pomidory praktycznie smakują jak cukierki.

—Fionuala Campion jest właścicielem i zarządcą Cottage Gardens of Petaluma w Petaluma w Kalifornii.

Zdjęcia: Fionuala Campion



Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *